微波炉烤薯片的做法

Question

如题所述

Answer 1

薯片可以说是深受大小朋友喜欢的一种零食，香酥脆好吃，每次在超市买一袋还没怎么吃就完了，太不过瘾了，而且好几块钱买一袋发现里面的料很少，根本不够吃，其实想吃薯片自己在家就能做，土豆便是做薯片最好的原料之一，而多数情况下用土豆做薯片，都需要经过烤箱或者是油炸，而这次要分享给大家的薯片做法则不需要这些，只需要一个微波炉便可以轻松搞定，5分钟就能出锅，而且口感一点都不比油炸的差，微波炉薯片用油少，吃着还健康，家里的大人和小孩吃都会非常方便，自从学会薯片的做法，我家的零食都不用买了，自己做更放心。

微波炉薯片的做法：

备用食材：土豆2个，食盐少许，辣椒粉少许，孜然粉适量，食用油少许；

制作过程：第一步，首先准备2个稍微大点的土豆，用去皮工具将土豆的皮削去后，然后仔细清洗干净，将去皮的土豆切成稍微薄一点的片，刀工不好的建议用擦片工具操作；

第二步，切好的土豆片放入一个大碗中，然后加上没过土豆片的清水，浸泡一会，待将土豆片浸泡好之后，拿出来置于流动的水下，将表面的淀粉仔细冲洗干净，然后控一控水分；

第三步，用厨房纸巾将每一片土豆上面的水分都吸干，然后在一个小碗中放入1勺食用油，擦干水分的土豆片上，用小刷子蘸上油微微涂刷一下，将每一片土豆都按照这个方法做好；

第四步，准备一个底面比较大的盘子，将刷上油的土豆片摆放在盘子中，注意要分散开，不要叠放在一起，一下烤不完可以分开烤，然后置于微波炉中，高火3分钟，取出后将土豆片翻面，继续2分钟；

第五步，待将土豆片烤好后即可盛出，依照这个方法，将所有的土豆片都烤熟，然后撒上盐、孜然粉和辣椒粉等调味，待将其充分晾凉后，便可以开始享用，个个嘎嘣脆好吃。

小编总结：超市买的薯片虽说好吃，但吃多了总归不是很健康，喜欢吃薯片的朋友，还不如自己亲手学着做，最起码可以保证制作的过程干净卫生，而且薯片的用料也很简单，土豆即可，土豆作为一种很普通的蔬菜，不到一块钱一斤，花几块钱买土豆，回家都能做一锅薯片了，而且这款薯片的做法，不用烤箱不用油炸，而是选择家家户户都有的微波炉，5分钟的时间就可以出锅享用，焦香酥脆好吃，学会做法后家里的零食都不用买了，微波炉薯片所用的食用油也很少，相对比较健康。

烹饪小技巧：

1、土豆片需要薄薄的，所以大家完全可以用擦片工具来操作，更加方便一些，因为土豆中的淀粉比较多，所以事先放入清水中浸泡一会，将淀粉泡出，然后再用清水冲洗干净，这样炸的薯片也会更加酥脆；

2、土豆片上刷的油不用过多，在表面轻轻刷一下就可以了，而且放入微波炉的时候，不要叠放，一定要让每一片土豆都能充分接触到高火，具体的时间按照实际情况来定，不要烤糊了；

3、薯片烤好后，需要趁热撒上调味料，椒盐、孜然粉亦或是番茄酱等等都可以。

微波炉薯片的做法，就是这么简单，香酥脆好吃，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！

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Answer 2

薯片是很多人都喜欢吃的零食，但是市场上的薯片虽然好吃，但是对于很大部分人来说还是有点儿不放心。那么在家如何自制薯片呢？只要家里有微波炉就可以！使用微波炉做薯片的方法并不难，首先就是挑选土豆并切片，然后去掉淀粉。再把土豆片和调料混合，然后放入微波炉中加热即可。下面一起来看下微波炉自制薯片的具体方法吧。



微波炉自制薯片方法

微波炉如何做薯片方法一

材料：土豆适量、孜然适量、盐适量、白胡椒粉适量。

步骤：

1、将土豆切成薄片状。

2、把切好的土豆片放在水中，浸泡十分钟。

3、把泡好的土豆捞出，在上面铺上纸，然后用手轻按，把水分控干。

4、把孜然粉，胡椒粉和盐均匀混在一起。

5、把混合好的调味料和薯片混合均匀。

6、把蘸好了调味料的土豆片平铺在盘子中，放入微波炉中，加热6分钟。

7、取出翻面后再加热6分钟，自制薯片完成。

微波炉如何烤薯片方法二

材料：土豆 1个、精盐 1小勺、胡椒粉 1小勺。

步骤：

1、土豆去皮洗净刨片，再洗净除去淀粉。

2、洗净沥干水份，放入盆中，放盐和胡椒粉拌均匀。

3、拌好后将土豆片放入盘中，放入微波炉高火3分钟。

4、3分钟后取出翻面，继续放入微波炉高火2分钟取出放凉即可。

Answer 3

微波炉烤薯片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切3mm左右的薄片

步骤 2

切好的土豆放入盆中加入清水，洗一遍去掉淀粉，将水倒出再放满水，加入半勺盐，泡5-10分钟

步骤 3

将泡好的土豆放入微波炉中，设置五分钟，之后随时观察，每次设置30s，防止烤焦

步骤 4

好吃又健康的薯片就好啦

步骤 5

一定要切均匀的薄片烤出来才好吃噢～