一、电饭锅煮栗子的方式
1、原材料:板栗,盐
2、制作过程:
(1)买回来的板栗洗干净;看不一样的板栗,圆溜溜板栗上边打上“十”自主的,扁的板栗上边要是切一到就OK了。(非常容易剥也非常容易熟)
(2)锅内放进板栗后再添加小勺盐,倒进水未过板栗就可以(加盐是使板栗吃的情况下变香);煮到水烧开后,按到隔热保温键,再焖会就可以捞起来去皮。
小提示:板栗的营养元素丰富多彩,但无论是生栗子还是熟板栗,他们含的蛋白、人体脂肪和各种各样
维他命也不高,其主要成分是
糖原(即
碳水化合物化合物)。板栗造成的动能较高,仅仅因鲜生栗子含的水份较多而导致各种各样营养元素比干板栗和熟板栗相对性少一些罢了。因为板栗含有的糖原不低,因而,在吃栗子食补的情况下,要防止吃得过多,尤其是
糖尿病患者,以防影响血糖值的平稳。
吃栗子要细细地嚼碎,至口味少渣变成浆体时,一点一点吞下去才可以具有健康保健实际效果。
电饭锅栗子
二、迅速除掉栗子皮的方式
1.开水侵泡法:生栗子清洗后放进容器中,加食盐少量,用滚沸的沸水浸入,盖盖子。5分钟后,取下板栗割开,表皮即随板栗壳一起掉下来。
2. 冰箱冷冻法:板栗煮开制冷后,放进电冰箱内冷藏两小时,那样剥起来既快,板栗肉又详细。
3.微波炉法:将买回来的生栗子,用剪子把机壳裁开,放到微波炉加热中高温加温30秒,表皮和栗肉即会全自动摆脱。用此方式去表皮前,一定要将其机壳裁开,不然可能会造成微波炉加热常见故障。
电饭锅栗子
4.热涨冷缩法:剥出板栗的机壳后,将板栗放进开水中煮3--5分钟,捞起来后马上放进凉水中侵泡3--5分钟。
5.阳光暴晒法:将生栗子置放太阳底下曝晒一天,板栗壳即会裂开,这时候不管生剥还是煮开后剥,都非常容易剥掉板栗的机壳和表皮。但提前准备存储的板栗不可以晒,由于晒后的板栗不可以长期性储存。
6.木筷拌和法:先将板栗一切两半,去壳后放进盆中,增开侵泡一会儿后,用筷子拌和,板栗的皮便会与栗肉摆脱。
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