2020年7月之后的中式烹调证书应该认什么单位

Question

如题所述

Answer 1

中式烹调师。中式烹调证书，是正规部门颁发的烹调证书。中式烹调证书应该认证中式烹调师，是因为国家职业资格中式烹调证书指的是运用煎、炒、烹、炸等多种手法，根据成菜要求，进行加工，制作中式菜肴的烹调师。职业定义：运用刀法与烹调技巧，对原材料进行加工，制作中式菜肴的人员。