晚上喝胡辣汤坏处：
晚上喝胡辣汤对肠胃不好的人群来说会对肠胃造成伤害。
胡椒是不能长期食用的。宜忌：阴虚有火者忌服，久服易致眼疾。
毒副作用：胡椒性燥, 食之快膈, 喜食者众, 大伤脾胃肺气, 久则气大伤, 凡病气疾人, 益大其祸也。
胡椒, 大辛热, 纯阳之物, 肠胃寒湿者宜之。热病人食之, 动火伤气, 阴受其害。时珍自少嗜之, 岁岁病目, 而不疑及也, 后渐知其弊, 遂痛绝之, 目病亦止, 才食一二粒, 即便昏涩, 此乃昔人所未试者。
盖辛走气, 热助火, 此物气味俱厚故也, 病咽喉口齿者亦宜忌之。
近医每以绿豆同用治病有效, 盖豆寒椒热, 阴阳配合得宜, 且以豆制椒毒也。（《本草纲目》）
扩展资料：
胡辣汤中主要含有生姜，胡椒，花椒等调料，这些调料都具有帮助身体发热，帮助祛除身体寒气的作用，因此服用胡辣汤可以起到温中散寒的作用。
适量食用胡辣汤可以起到醒脾开胃，促进消化的作用，因为胡辣汤口感辛辣，香味浓郁，且所含的挥发油，胡椒碱，姜辣素等成分，有刺激胃黏膜，刺激唾液分泌作用，还能增加肠胃蠕动，从而使胃口变好。
适量食用胡辣汤可以起到醒脾开胃，促进消化的作用，因为胡辣汤口感辛辣，香味浓郁，且所含的挥发油，胡椒碱，姜辣素等成分，有刺激胃黏膜，刺激唾液分泌作用，还能增加肠胃蠕动，从而使胃口变好。
参考资料来源：百度百科：胡辣汤营养价值
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