核桃去皮后的储存方法如下：
核桃去皮后应尽快放入密封容器中，以保持其新鲜度和口感，可以选择冷藏、冷冻或干燥通风处保存。
冷藏保存：将剥好的核桃仁放入密封袋或容器中，然后存放在冰箱的冷藏室。这种方法可以延缓核桃仁的氧化过程，保持其原有的风味和营养。但需要注意的是，冷藏的核桃仁在食用前最好提前取出，放置至室温，以免过冷影响口感。
冷冻保存：如果希望延长保存时间，可以选择冷冻保存。将剥好的核桃仁放入密封袋或容器中，确保没有空气进入，然后放入冰箱的冷冻室。冷冻保存的核桃仁可以保存较长时间，但在食用前需要提前解冻，并注意观察是否有变质现象。
干燥通风处保存：在干燥、通风良好的地方保存剥好的核桃仁也是一种有效方法。将核桃仁放入密封袋或容器中，防止空气和潮气进入，然后放置在阴凉处。这种方法不需要额外的设备，但需要注意定期检查核桃仁的状态，以防受潮或变质。
此外，无论采用哪种保存方法，都应注意以下几点：
* 密封性：确保储存容器具有良好的密封性，以防止空气和潮气进入，保持核桃仁的新鲜度和口感。
* 避免阳光直射：将储存容器放置在阴凉处，避免阳光直射，以防核桃仁中的油脂氧化变质。
* 尽快食用：虽然上述方法可以延长核桃仁的保存时间，但最好还是在短时间内食用，以保证其最佳风味和营养。
综上所述，核桃去皮后的储存关键在于保持其干燥、密封和避免阳光直射。通过合理的储存方法，可以延缓核桃仁的氧化过程，保持其原有的风味和营养。