无糖饮料喝起来觉得很甜这主要是其中添加了

如题所述

无糖饮料甜蜜的来源是代糖。

代糖食品,这些食品的特点是不加糖,如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等,而以代糖Sugar substitute代替,使食品同样有甜味,食品的包装上通常标示着无糖Sugarless或Sugarfree、NoSugaradded或Artificialsweeten等。

中国规定阿斯巴甜可用于汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱,用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。国际粮农组织和世界卫生组织制订了阿斯巴甜的限量:甜食0.3%,胶姆糖1.0%,饮料0.1%,早餐谷物0.5%,亦可作风味增强剂。

安全性

网络中有不少关于低热量甜味剂的谣传,称其有致癌的危害,事实究竟为何,相关医学机构给出了有力的科学证明,美国国家癌症研究所称,目前没有证据表明甜味剂与人类癌症之间存在任何关系,美国糖尿病学会也表示可以放心食用高热量、低热量或不含热量的甜味剂产品。

低热量或不含热量的甜味剂有助于控制并保持体重,针对1000多位成年人进行的一项试验表明,食用低热量无糖食品及饮料的人其膳食更有质量,他们在摄入较少热量的同时,获得了更多的维生素及矿物质,饮食更为健康。

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