颈动脉是指从心脏沿着颈部向上供血的主要动脉。它们分别从左右侧颈部进入颅腔，可提供大脑、脑干和眼睛等器官足够的血氧。因此，颈动脉是人体中最重要的动脉之一，对于人体健康至关重要。
颈动脉的疾病主要包括颈动脉斑块和颈动脉狭窄。颈动脉斑块是指在血管内形成的黄色沉积物，会影响血液的流动和脑部的氧气供应；颈动脉狭窄是指血管内径收缩，导致血流量减少。这些问题会引发多种症状，如头痛、视力模糊、耳鸣等，严重时可能会引发中风等危重疾病。
为了预防颈动脉疾病，我们可以注意平时的生活习惯和饮食健康。保持适当的体重、远离烟草及酒精、减少高盐饮食、血压控制在正常范围内，可以有效地保持颈动脉的健康。此外，进行一些简单的锻炼，如每天步行、太极等，也可以帮助延缓血管老化及预防疾病的发生。
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