谁知道麻辣烫里面有一种类似豆腐泡的东西是什么？？

以前在南京吃的麻辣烫里面都有那个东西，圆的，比肉丸大，跟豆腐泡似的，但很薄，比街上常见的豆腐泡好吃，应该是豆腐做的，我是北方人，不太知道，请问哪有卖这个东西的？叫什么？

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推荐答案 2009-05-31

应该是油面筋,在菜场卖豆制品的地方都有的卖.用油面筋和青菜香菇一起烧味道也很好的.

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第1个回答 2009-05-31

面筋泡，一般卖豆制品像豆腐、豆芽之类的地方都有卖。

第2个回答 2009-05-31

超市涮羊肉柜台边上就有，应该是海鲜球（虾球、蟹片）。

第3个回答 2009-05-31

是不是一煮就一片的那种？是油面筋啦。
用面筋做的不是用豆腐做的。

第4个回答 2009-06-03

腐竹

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