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    • 黑咖啡为什么会粘杯子

    如题所述

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    推荐答案   2022-06-01
    因为咖啡含有咖啡胶质,冷了就会粘在杯子上,它是悬浮于咖啡水中的油脂和沉淀物相结合,形成咖啡胶质。此胶质在自然条件下是油质性的。它们帮助形成咖啡的质感
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