海带最好吃的10种做法

如题所述

第1个回答  2021-06-13

海带豆腐蘑菇汤

主料:海带200g豆腐200g蘑菇100g虾皮30g

辅料:油适量盐适量葱适量鸡精适量胡椒粉适量

做法:

1、海带洗净后切成小块

2、白蘑菇洗干净,虾皮用水浸泡掉咸味,豆腐一块

3、将白蘑菇切成条,葱切末,豆腐切块

4、锅热油,爆香葱末

5、放入海带翻炒一下

6、放入白蘑菇

7、然后加入水

8、水煮沸后放入豆腐煮十分钟

9、放入虾皮

10、加入盐调味

11、加入胡椒粉

12、加入鸡精

13、出锅前撒葱花就可以了

土豆海带排骨汤

主料土豆50g海带30g排骨100g

辅料:鸡精适量盐适量姜适量

做法:

1、海带提前浸泡一晚上,要清净干净。

2、排骨冷水下锅,放入几片姜。等水开后捞出来。

3、砂锅里加入水,烧开后,将刚才捞出的排骨放入。

4、水滚后,放入海带。

5、煮十分钟后,把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。

6、土豆切成滚刀块,放入,转中火熬半小时左右。

7、等汤色变浓一些,关火加入盐。

8、加入鸡精提味。

9、喝之前可撒少许香菜。

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