白萝卜营养价值非常高,在日常生活中适当吃点白萝卜对健康大有益处,新鲜上市的白萝卜营养成分上最为突出的一点,就是含有的水量非常高,可以达到90%以上,同时是一种低热量的蔬菜,代表每100克可食用部分热量仅为20大卡左右,维生素C以及微量元素锌的含量比较高。除此之外白萝卜中含有的芥子油以及木质素等特殊的成分,有益于呵护身体。白萝卜对人体有哪些好处?
1.促进消化。
冬天人缺乏足够的锻炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点白萝卜,其中的维生素C、膳食纤维可帮助消化,促进新陈代谢,能帮助消化,防治便秘等病症。同时,白萝卜中的含糖化酵素也可以快速分解食物里面的淀粉、脂肪,帮助消化,提高人们的食欲。
2.提高免疫系统,美容养颜。
白萝卜中含有大量的维生素C和其他的微量元素,这些元素可以有效地提高我们身体的免疫力。而维生素C则可以缓解黑色素沉积,保证我们的肌肤光泽透亮。所以多吃白萝卜,不仅可以提高免疫系统保证身体健康,还可以使我们的皮肤更加光滑透亮。
3.冬天吃萝卜可滋润皮肤。
冬季由于风沙较大,再加上气温骤降,空气寒冷,致使直接接触空气的皮肤毛血管血液循环不畅通,再加上风沙的吹扑,表皮很薄的皮肤更加容易受到伤害,因而出现了红肿,黑紫,粗糙的现象。这时建议多吃水润的食物,萝卜中富含维生素C和锌,常吃萝卜能起到补气养血的作用,帮助保持皮肤细腻滋润,预防肌肤老化。