出国打工赚大钱是否都是骗局，这个问题不好回答，因为不同的情况会有不同的答案。但是可以通过以下几个方面来识别是否是骗局：
做足功课：在接到打工邀请之前，应该仔细了解这份工作的背景、所在国家的情况、工资水平等信息。可以从互联网上搜索相关的信息、阅读新闻、论坛等网站上的评论，还可以向相关部门咨询。
注意签订合同：签订合同时应仔细阅读合同条款，特别是关于薪资、工作时间、保险、福利等方面的内容。同时要注意保留好与雇主的联系方式，以便在必要时进行沟通。
提高警惕性：如果对方承诺的工作内容与所要求的技能、能力不匹配，工资过高等都要引起警惕。一般来说，高薪工作存在骗局的可能性更大。
避免在非法平台上寻找工作：在非法平台上寻找工作，容易被骗。因此，应该选择合法的平台或招聘机构，以避免遭受欺骗。
谨慎对待诱惑：有时候骗子会以过高的薪资、优厚的待遇、简单的工作内容等方式吸引受害者。此时，受害者应该保持清醒的头脑，对工作的真实性进行认真的分析和判断，以避免上当受骗。
总之，如果遇到了看似很好的工作机会，一定要提高警惕，做好充分的调查和了解，并且不要轻信对方的承诺。