鲫鱼节瓜汤功效与作用,鲮鱼节瓜汤功效

如题所述

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本文目录一览:1、小朋友最好喝什么清热去湿解毒汤2、鲫鱼节瓜汤功效与作用有哪些3、脾胃湿热吃什么来调理4、夏季清热去湿汤?小朋友最好喝什么清热去湿解毒汤有助于清热祛湿解毒汤:
凉瓜排骨汤
材料:凉瓜、猪肋排。
做法:
1.将凉瓜洗净,切成三角形小块;
2.肋排切成块,调味后加入高汤;
3.煲足6—7小时即可。
功效:清热解暑、祛火强身。
节瓜鲫鱼汤
材料:节瓜1斤,鲫鱼1条。
做法:
1.鲫鱼去鳞及内脏、鱼腮,洗净。
.2起油锅,将鲫鱼煎至两面微黄,铲起。
3.节瓜刮去皮、洗净切件。
4.将节瓜放入砂煲里,加清水适量,旺火煮沸后,加入鲫鱼,用文火煲半小时,调味即可。
功效:用于暑热体虚、神疲乏力、眩晕头痛、口舌溃疡、咽肿多痰等症。
莲藕排骨汤
材料:猪肋排、莲藕。
做法:
1.猪肋排和藕切块,调味。
2.加高汤煲足6—7小时即可。
功效:解暑清热。
鸡骨草煲龙骨
材料:750克龙骨、50克野生鸡骨草剪碎、两三颗蜜枣。
做法:
1.以瓦煲加水3升,煮沸后撇去泡沫。
2.微火煲3~4个小时调味即成。
功效:祛湿清热,能治肝病、治咽炎。
薏米赤小豆汤
材料:薏米、赤小豆、片糖。
做法:
1.薏米,赤小豆洗净泡2小时。
2.把材料到进电饭锅煮开。
煮开后继续煲2小时。
3.加入片糖煮2分钟。
4.焖多10分钟就可以吃。
功效:祛湿,消肿,健脾胃。
百合绿豆汤
材料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。
做法:
1.将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内。
2.加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时。
3.加入冰糖即可食用。
每食适量。
功效:清热解暑。
用于暑日心烦、口干、出汗者。
冬瓜水鸭汤
老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。
做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。
上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。
注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。
鲫鱼节瓜汤功效与作用有哪些鲫鱼节瓜汤
工艺:炖
口味:咸鲜味
菜系:脾调养调理
功效:滋阴调理?脾调养调理?利尿调理?糖尿病调理?营养不良调理
主料:节瓜?640克?鲫鱼?480克
辅料:
调料:盐?4克花生油?8克各适量
制作方法
1.节瓜去皮洗净切厚件;2.鲫鱼去鳞及内脏,洗净;3.注入水煲,放节瓜,然后开火煲;4.起油锅,将鲫鱼放入锅中,煎至微黄;5.然后转入煲中,汤煲好后,加盐调味;6.把鲫鱼捞起,淋上熟油作菜食。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。
脾胃湿热吃什么来调理一、脾胃湿热饮食原则
1、蔬菜
多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荆芥、藿香等,但这些菜也偏湿,不能吃得太多,可把这些菜当配菜来吃,以清除湿气。
还有黄豆芽、绿豆芽、冬瓜、木瓜、山药,这些菜可以作为主菜来吃,有利湿作用。
2、水果
水果中如西红柿,西瓜,梨,香蕉等,这些都有清热泻火的作用,还可补充人体所需的维生素,蛋白质等。
3、多饮水
以温开水为好,可以促进新陈代谢,内热的排出。
但不要用饮料代替,尤其是橙汁,因为橙汁多喝可生热生痰,加重内热。
4、少吃油腻、甜味品
湿热体质,除通过饮食调理外,不宜暴饮暴食、酗酒,少吃肥腻食品、甜味品,以保持良好的消化功能。
5、饮食清淡
在饮食上尽量做到不嗜烟酒,不吃辛辣油炸的食物,尽量少吃一些大热大补的食物,比如辣椒、生姜、大葱、大蒜等。
狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等温热食物也要少吃。
6、多食清利化湿的食物
宜食用清利化湿食品,如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜等。
湿热体质的人而且多吃富含膳食纤维的果蔬能有助保持大小便通畅,防止湿热郁积。
二、脾胃湿热吃什么
1、鲫鱼汤
材料:鲫鱼500克,节瓜600克,盐适量。
做法:先将节瓜去皮洗净切成厚块,鲫鱼去鳞及内脏,洗净;起锅煮水,水开后放入节瓜块,用武火煲,同时起油锅,将鲫鱼放入锅中煎至微黄再汇入节瓜汤中,加盖,武火煮二十分钟后转为_火煲一小时左右,熄火调味,喝汤吃渣。
功效:此汤养脾祛湿,利水消肿。
2、冬瓜老鸭汤
材料:冬瓜1000克、水鸭半只、猪瘦肉150克、薏米100克、陈皮1/4个、生姜3片。
做法:以上材料分别洗净,冬瓜连皮连籽切厚块;薏米、陈皮稍浸泡;水鸭去尾部、脏杂,切块。
一起与生姜下瓦煲,加入清水3000毫升(约12碗量),武火滚沸后改为文火煲1个半小时,下盐便可,为3~5人用。
功效:冬瓜清热利水,水鸭养阴益气清补,配以健脾利湿的薏米、醇香化气的陈皮,合而为汤,益气清补而养阴,男女老少皆宜。
3、绿豆藕
材料:绿豆50克、莲藕一节、食盐适量。
做法:藕去皮,冲洗干净备用。
绿豆50克,用清水浸泡后取出,装入藕孔内,放入锅中,加清水炖至熟透,调以食盐进食。
功效:温和去湿、解热。
4、清热祛湿粥
材料:赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆_各10克,赤茯苓15克。
做法:将川萆_、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
温热服食。
功效:清热祛湿。
适用于因暑热而引起的小便不利。
夏季清热去湿汤?铁手之节瓜鲫鱼汤功能:健胃祛湿材料:节瓜1斤,鲫鱼1条制作:A、鲫鱼去鳞及内脏、鱼腮,洗净;B、起油锅,将鲫鱼煎至两面微黄,铲起;C、节瓜刮去皮、洗净切件;D、将节瓜放入砂煲里,加清水适量,旺火煮沸后,加入鲫鱼,用文火煲半小时,调味即可。
特别说明:用于暑热体虚、神疲乏力、眩晕头痛、口舌溃疡、咽肿多痰等症。
水鸭莲子薏仁汤材料:陈皮6克,去心莲子肉30克,炒薏米30克,怀山药12克,生姜10克,水鸭肉250克。
做法:先将水鸭肉用清水清洗干净,斩件备用。
薏米用铁锅炒至微黄,莲子去心洗净,怀山药用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净。
然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
功效:本汤能补脾健胃、去湿止泻,特别适合湿气重而又大便稀烂的女性饮用。
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