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没吃完的菜放到冰箱里一晚上,第二天拿出来一热,就馊了,是怎么回事,冰箱温度很低。
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第1个回答 2019-04-13
冰箱温度很低,但还是会有细菌。一般来说,不建议隔夜菜。
营养流失不必说,最重要是细菌大量繁殖。
第2个回答 2020-04-01
你在放时等菜完全凉了在密封上,一晚上在冰箱里没事的。
相似回答
我
晚上
做饭把菜凉好放进
冰箱第二天
带到店
里吃,
可是一打开就有一股
馊
味...
答:
这不一定是饭菜馊了,
应该是冰箱里面原来有过变质食物留下来的
,你要定期对冰箱除味,不然这种味道会始终有的。
放在
冰箱
冷藏柜里
的菜
会
馊是
什么原因
答:
菜会馊,
是因为细菌滋生了
。在低温下,细菌的繁殖会比较慢,但是时间长的话,才还是会变味。
晚上
的剩菜放
冰箱第二天
早上热一下用保温饭盒带着中午
吃,
会变质吗?
答:
晚上的剩菜放冰箱第二天早上热一下用保温饭盒带着中午吃,一般不会变质。不过,
这取决于食物的种类和保存方式
。如果是肉类或吸水量大或含蛋白质的蔬菜(如芹菜、蘑菇等),建议尽量不要吃剩菜,因为它们更容易滋生细菌,
引起变质
。此外,如果剩菜没有得到适当的保存,也可能会导致变质。因此,如果你要带...
为什么高汤在
冰箱里面是
好
的,拿出来
加热
就馊了
?
答:
就冷藏保存,每次吃时加热透,剩下的也可以加热透,然后凉透再放冷藏。不会有问题。如果你几天有事,没时间吃,那就让凉透放冷冻室,好久都不会有事,我是经常这样的。在我们农村,过年时要准备好多肉类
,就是
放冰箱保存的,好久都挺好的。总之,你放之前要凉透,拿岀来要热沸,不会馊的。
高汤在
冰箱里面是
好
的,拿出来
加热
就馊了,
这是为什么?
答:
之所以很多人熬制的高汤在冰箱里储存了一段时间
拿出来
加热之后会变
馊,是
因为在熬制熬汤的时候没有等到高汤完全冷却之后再
放到冰箱里面
去。很多人在储存没有
吃完的
剩饭剩菜以及汤类的时候,都会选择在这些食物非常烫的情况下就放到冰箱里面去冷却,直至冷冻。其实这是一种非常错误的做法,食物在经过了自然...
我们家里的剩饭
菜放
多久会变质?
答:
家里面的剩饭一般超过了12小时就会变质的,剩饭里面会产生亚硝酸盐,对身体健康是不利的,所以剩饭最好是放在冷藏室中保存,这样相对来说更容易保存一些,尤其是在夏季气温高的时候。
为什么高汤在
冰箱里面是
好
的,拿出来
加热
就馊了
?
答:
因为冰箱的低温环境,所以变质的高汤在其中可能并不会有很明显的馊味,当
拿出来
加热以后才能发现它已经坏了、变馊了!
第二,
可能是保存时间过长。虽然冰箱的冷气环境对食物有保鲜的作用,但这种作用也只是暂时的,并不会持续很久!任何的食物在冰箱中存放的时间过长,都会失去它原来的味道,甚至导致变质...
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