家常酱焖青鱼怎么做好吃，家常酱焖青鱼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

青鱼

500ml

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

粉条

适量

辣椒

适量

姜

适量

葱

适量

大蒜

适量

辣酱

适量

步骤



1.刚买回来的青鱼



2.用刀将鱼的内脏割开，把鱼肠子拿出来，再割几道花纹



3.用水将鱼洗净



4.将鱼捞出备用



5.将姜，葱切碎，大蒜切片



6.将锅里加油烧热放进葱花爆出香味



7.锅里加水烧开,放辣酱大蒜姜盐



8.将鱼放到锅里炖



9.将锅盖上炖10分钟



10.锅里放进粉条辣椒，味精，再慢火炖5分钟入味即可



11.将鱼装进盘中端上桌子

小贴士

1粉条要是不抗火千万不能和鱼一起下锅，炖整条的鱼不要用铲子经常翻动，，翻动碎了鱼的形状就不美观了。