第1个回答 2014-02-23
您好,不吃早餐的五大危害：
指导意见：
1,反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠,疲劳,脑力无法集中,精神不振,反应迟钝.
2,易患慢性病：身体为了取得动力,会动用甲状腺,副甲状腺,脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病.
3,肠胃不适：胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎,胃溃疡.
4,产生便秘：在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘.
5,更靠近肥胖：人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗.相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖.
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第2个回答 2014-02-23
实际上，不吃早餐作为影响健康的行为，可能是主谋之一，也可能只是一个酱油党。2013年5月号的《营养学杂志》发表了一项涉及近四万人的观察研究，跨度大约30年。结论是：一个人的饮食习惯，包括总热量摄入、零食的摄入，以及不吃早餐的习惯都和其家庭经济、教育条件有关。经济地位越低，教育水平越低，总热量摄入越多、吃零食越多，也越经常不吃早餐。这种影响会持续存在，至少30年。实际上，在发达国家，社会经济地位和教育水平低下已经确定和多种慢性健康问题有关，包括肥胖、精神疾病、糖尿病、心脏病等等。这里面，当然不止吃不吃早餐那么简单。
另外一点需要注意的是，即便在研究早餐和众多健康问题相关性的文章当中，也很少单独把吃不吃早餐拿出来探讨，而是往往和其他饮食因素一同出现，比如食物的营养构成，食物中纤维的含量，零食和碳酸饮料的消费等等。所以，过于强调吃不吃早餐的重要性，也是偷懒之举。
总之，虽然不吃早餐的危害为大众所熟悉，也被广泛认可，但从科学角度来说，并没有可靠的证据证实这一点。过于强调早餐吃不吃的危害并不科学，应该结合其他膳食习惯一块考虑。