空气炸锅最大的优点就是不需要放油，不但不用放油，还会把东西里多余的油脂给排出去，用完炸锅后，会看到底部有一些油。
光从字面上理解，空气炸锅就是用空气取代油来对食物进行炸制。工作原理的话，就是先使空气通过顶部烘烤装置快速加热，再通过大功率风扇在食物篮内部急速循环，并与食物篮内侧部位特制的纹路形成漩涡热流。这样的漩涡热流将全方位360度烘烤食物表面，从而形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。说得更直白一点，空气炸锅就类似一台旋风式的烤箱，工作方式也并不是真正意义上的炸，而只是用热风去烤。
扩展资料
对于空气炸锅还有人会产生这样一个疑问，它既然可以用到很少的油，为什么一直因为生产垃圾食品而饱受诟病的肯德基、麦当劳不去用它呢？这就要说到空气炸锅一个很大的不足，那就是看似它的体积不小，但一次能够烹饪的食物却是少得可怜；另外，在烹调时间上，它也较为费时。以薯条为例，油炸薯条通常只需3分钟，而空气炸锅起码需要15分钟，这还不算预热以及中间翻篮子的时间。
参考资料飞利浦空气炸锅_百度百科
一、空气炸锅最大的优点就是不需要放油，不但不用放油，还会把东西里多余的油脂给排出去，用完炸锅后，会看到底部有一些油。
二、空气炸锅不需要放油原理就是高速空气循环，利用加热空气形成热气流，从而做出和油炸很类似的美味食物。
拓展资料
1.空气炸锅热的快。如果你家的烤箱是30L的常见大小，热机都要热半小时。除非你今天晚上的餐桌有2~3个烤箱菜，要不又费时间费空间又费电。我家一般只做一个烤菜。而且像半夜里想吃一点高卡路里的东西...当然要快！
2.空气炸锅很好清洗。因为食物部分可以拿出来洗。烤箱一般是上下加热管，上加热还好说，但是下加热经常会有食物的汁液滴在上面。很多烤箱最下面接渣盘是不能拆下来的，滴了油要先擦再冲。但你知道烤箱那么大一个拖到水池边也挺麻烦的。
3.空气炸锅占地不大容易搬动。除了空气炸锅，我还有15L和30L烤箱。因为烤箱会发热，而且也会有油烟味道，所以我一般都是搬到油烟机附近使用，大烤箱真的蛮吃力的。我家厨房不大...后来30L烤箱就出了。
本回答被网友采纳大家好，我是陌上小桑树，我来回答这个问题。
我们常说科技改变生活，的确随着科技的发展，仍然的生活发生翻天覆地的变化，就在我们日常生活之中的洗衣服来说，以前的话不管是夏季还是冬季，我们只能用手去洗衣服，然后冬季的时候水可能非常的凉，那么洗起来非常痛苦，而且即便是洗完之后衣服也很难干。
而到了现在的话，我们有了洗衣机可能就是解放了双手，毕竟能洗还能甩干，有的时候还能烘干，那么的确是给我们带来了很大的方便。
而我们今天要说的呢，就是炸锅大家知道油炸东西的话是一件非常令人痛苦的事情，毕竟油炸东西是美味的，但同时油炸的时候会产生大量的一个油烟，对我们的皮肤以及呼吸都非常的不好，而题主所说的空气炸锅呢，就能够解决这些一部分的问题。
空气炸锅的原理。
首先呢，我们来说一下空气炸锅的原理，大家可能觉得空气炸锅非常的神奇，并不需要到很多的油，但是却能够把食物炸制得很可口。
实际上是怎么回事呢？因为空气炸锅所使用的其实是一种热空气的原理，在空气炸锅的底部有一个风扇，然后通过加温之后，风扇吹动热空气流动，这样的话能够将那些含有一部分油脂的食物，然后做出来像油炸的口感。
注意事项和危害。
空气炸中的注意事项有哪些呢？首先空气炸锅在使用的过程之中有非常高的温度，所以说我们不能够放在那些易燃物的旁边，以防出现一些危险的情况。
而说到长期使用空气炸锅的危害其实也很简单，那就是说即便是空气炸锅之中所使用的油量比较少，但是它毕竟还是含有一定的油脂，所以如果说我们长期食用油炸食品的话，那么对我们的身体还是会造成一定的损害的。
使用空气炸锅不需用油或用很少的油就可以。使用空气炸锅不会产生大量的油烟，适宜的温度可以保证食物中的营养不流失。在烹饪时比传统电炸锅煎炸食物时产生的脂肪量最高可降低80%，同时，由于只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且易于清洁，既安全又经济。
扩展资料：
空气炸锅原理
第一步：是使空气通过顶部烘烤装置快速加热
第二步：通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流
第三步：食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！
参考资料：百度百科 飞利浦空气炸锅
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