第1个回答 2016-04-13
钙铁锌很重要，怎么判断宝贝缺不缺？怎么补？
宝贝不爱吃饭，是不是缺锌？宝贝后脑勺有枕秃，缺钙了吗？宝贝经常生病，缺铁了？那怎么知道宝宝是不是缺了，如果真的体内缺乏了该怎么补充呢？
矿物质——钙 Calcium
中国营养学会建议，6个月以下的婴儿每天应摄入300毫克钙，7－12个月的孩子应摄入400毫克，1－3岁应摄入600毫克，4－10岁应摄入800毫克。
宝贝缺钙的表现
钙是儿童膳食中最容易缺乏的营养素之一。快速成长中的婴幼儿长期摄食钙过低并伴有维生素D缺乏，日晒少，开始的表现：盗汗、夜惊夜啼、枕秃、出牙晚出牙不齐，严重时会引发生长发育迟缓、骨骼畸形（X型腿、O型腿、佝偻病、串珠肋等）。
宝宝吃什么能补钙
1、奶和奶制品：奶和奶制品不仅含钙量多，而且吸收率高。奶类还含有宝贝生长所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素等。
2、其次蛋黄、海带、大豆和豆制品等
3、钙产品
Tips
§ 补钙的同时要补充维生素D，促进钙的吸收，钙油搭配营养不累；
§ 大骨头汤含钙量很低。骨头汤补钙，是民间的误传。
02class矿物质——铁 Iron
专家指出，0～4个月的婴儿依靠自身储藏的铁及每天从母乳中摄入的0.3毫克铁，已能满足其4个月以前的生长需要。4～12个月的婴儿每天损失量加上生长所需，每天要摄入10毫克铁。1～6岁的宝宝每天应摄入10毫克铁。
宝宝缺铁的表现
孩子缺铁可致缺铁性贫血，3岁内的小儿最常见。大多出现在3、4个月以后，这是因为胎储铁用完，母奶含铁少。缺铁宝宝：指甲盖、嘴唇苍白，面色发黄；偏食挑食，不爱吃饭；不爱活动或活动后易疲劳；易生感染性疾病，免疫力低下；婴幼儿易激动、淡漠，对周围事物缺乏兴趣，还可造成儿童、青少年注意力、学习能力、记忆力异常，损害儿童智力发育；注意力不集中，易铅中毒等。
宝宝吃什么能补铁
1、吃富含铁元素的食物：即动物性食品，例如，动物血、肝脏、瘦肉。
2、多吃富含维生素C的食物：猕猴桃、橙子、西红柿等果蔬以及维生素C制品等，促进铁的吸收。
3、补铁产品。
Tips
§ 铁锅补铁吗？有报道称，使用铁锅烹饪，可增加铁的摄入量。对此，在营养界，标准的说法是用铁锅烹饪食物可能增加饮食中铁的含量，这只是可能，并非一定。之所以强调这个，是因为铝有害。铁锅中的铁是三价铁，而人体需要的是二价铁，因此铁锅中的铁无法被人体吸收。
03class矿物质——锌 Zinc
中国营养学会建议我国孩子每天锌的推荐摄入量为：半岁以下如果采用纯母乳喂养，则是1.45毫克；人工喂养儿摄入量应相应增加；6个月至1岁的孩子，已添加辅助食品，每天应摄入3.5毫克；1～4岁摄入4毫克。
宝贝缺锌的表现
厌食、生长发育慢表现：食欲降低是婴幼儿缺锌的早期表现之一。缺锌的孩子味觉减退，对酸、甜、苦、咸分辨不清；生长发育迟缓，身材矮小，体重不增；抵抗力差，反复感冒或腹泻；易患复发性口腔溃疡或地图舌；缺锌还会损害孩子的味蕾功能，出现厌食。
如何测定是否缺锌
缺锌并不能准确地反映人体的锌营养。因为缺锌会妨碍蛋白质的合成，因此缺锌的孩子头发成长速度减慢，结果每克头发里面所含的锌量并不少；补充锌剂以后，头发生长速度加快，因此发锌反而比补锌以前降低。另外，头发容易受汗腺、皮脂腺分泌物、灰尘等的污染。相比之下，测定血清（或血浆）锌浓度，结果准确、可靠得多。缺锌的宝贝，血清锌往往在11.47umol/L以下。
宝宝吃什么能补锌
1、海产品：含锌最丰富，如牡蛎、生蚝等。
2、猪肝、瘦肉。
3、面食：馒头、面条、面包比吃米粉更有利于锌的吸收。
4、蔬果：蘑菇、扁豆、土豆、白菜、南瓜、萝卜、茄子、橙子、柠檬、核桃、花生、玉米等。
5、补锌产品
一般植物性食物含锌较低，过细的加工过程可导致大量的锌丢失，如小麦加工成精面粉大约丢失80%锌。