谷胱甘肽作为解除毒素的特效物质，是一种由三个氨基酸组成的小分子肽，它作为体内重要的抗氧化剂和自由基清除剂，具有非常重要的生物转化作用，整合解毒，从而把机体内有害的毒物转化为无害的物质，排泄出体外。 酵母被视为补充多种营养素的佳品，被成为最好的医药的一种，也是天然廉价的解毒剂。酵母的营养可以用“三低四优”来概括：低热量、低脂肪、低胆固醇、优质蛋白（氨基酸）、优质B族维生素、优质矿物质、优质膳食纤维。酵母蛋白含有18种以上的氨基酸，酵母中含有钙、镁、钾、铁、锌、硒、铬、铜、锰等十几种矿物质，每一两酵母含有的这些矿物质可以满足人体一天的需求，并且这些矿物质是和酵母细胞的蛋白和多糖结合，处于有机形式，有利于人体的吸收，并避免了无机态矿物质对消化道的刺激等不良作用，为脏器细胞提供养分，抵御有害物质侵害正常细胞。谷胱甘肽酵母粉背景——我们已处于毒素的世界 日常生活中，我们不可避免地要接触各种毒素。我们甚至无法再拥有一瓶足够安全而有价值的水、一口干净的空气、一棵没有农药的白菜、一个不含激素的鸡蛋、一块放心的猪肉。各种激素、重金属存在于我们所使用的化妆品、药物以及各种饮料和加工食品中 。
餐桌上、家具里、地板、天花板、被子、衣服、牙膏、香皂、洗衣粉、清洁剂等等，在我们每天所使用的物品中，无一例外都可能潜藏着各种毒素。
各种不同性质的毒素，对身体将造成不同的伤害。水溶性的毒素会伤害肾脏和肺部；脂溶性的毒素，则造成肝脏、皮肤和心脑血管的伤害。那些既不溶解于水，也不溶解于脂肪的毒素，对神经系统，微循环系统则造成难以挽回的伤害。
尽管当代实在已没有“无毒之家”，但通过一些生活方式改变及饮食习惯矫正，先求减轻毒素负荷，再针对个人需求，增加某些营养素的摄取，提升解毒酵素活力以加强解毒能力，还是可望“出百毒而不染”。 一、从空气中来的毒素
●空气中的主要污染物质是一氧化碳、碳氢化合物、二氧化硫、铅、汞等各种悬浮颗粒物等。
●汽车尾气中的铅是可影响神经、造血、消化、泌尿、生殖、儿童发育、内分泌、必血管、免疫、骨骼等器官，严重者造成痴呆。
二、温柔的杀手——非环保性清洁剂及洗护用品
●劣质低价的洗涤剂含有大量的火碱成份，磷酸盐严重超标且含有大量尿素，对人体危害极大。
●非环保性清洁用品含磷较多，全世界每年由洗涤剂、洗衣粉中毒而引发疾病的占全球总门诊量的5%。
三、从食物中来的毒素
●经常食用垃圾食品可使人体内产生化学废物600多种，体内毒素累积高达6500克，易患心脏病、血管病、高血脂、高血压、糖尿病并且失眠、多梦、烦躁、易怒、脑疲劳，皮肤黄锈、老年斑（棺材钉）、干涩、粗糙、晦暗、无光等多种亚健康状态。
●盐摄入量过高会使血液内大量的胆固醇和其它毒素堆积，造成血液循环不畅，是引发心脏病和心脑血管疾病的第一大元凶，同时也是产生肾结石和尿结石的重要原因。
●摄入高盐高热食品会导致细胞超载、脂肪堆积、排毒不畅、酸毒过高、是肥胖的真正原因。
四、来自烟、酒中的毒素——尼古丁、乙醇
●尼古丁是一种促癌剂，与不吸烟人相比吸烟者脉冲的发生率高8-12倍、喉癌高8倍、食道癌高6倍、膀胱癌高4倍。
●酒精中主要成份乙醇具有超强的毒副作用，过量饮用会导致酒醉状、头痛、头晕、恶心、呕吐、血压不稳、心律紊乱、四肢震颤、抽搐、昏迷、躁动、意识丧失、呼吸停止。
五、从居室中来的毒素——装潢污染
●现代装饰材料中大量使用了多种化学品（VOC），其中以甲醛、氨、苯系物、氡和镭组成、这些污染物的毒性、刺激性主要引起眼、鼻、咽喉刺激干燥，感到乏力、头痛、头错、记忆力减退、恶心、皮肤瘙痒等症状。严重者可引发婴儿畸形、白血病和癌症。
六、家用电器的电磁辐射
●电脑周围所产生的特低频电磁场会对孕妇产生不良影响，使胚胎不能正常发育，畸形甚至流产。
●微波炉发出的微波是一种高频电磁波，长时间接触会产生头痛、失眠、健忘、心律加快等现代病、孕妇和小孩应尽量远离微波炉。
●电视机启动时，会使空气中的负氧离子大量减少，人容易头痛、胸闷和食欲减退。
●手机的超短波比微波炉还要大，当人受到超短波频率的辐射时，会产生疲倦、头痛甚至导致伤残性白内障。
●其它如装有电子、扫描、雷达、真空管等功能的电器都会发出不同程度的电磁辐射。
七、从农作物中来的毒素——农药残留
●农药对人体的主要影响是肝脏组织，值得重视的是有机氯能透过胎盘进入胎儿体内，同时还可以通过母乳排出。
●化肥（尿素、硫胺等）表现为蔬菜体内硝酸盐超量聚积，在人体的消化道内会形成致癌物亚硝胺。
八、环境杀手——生活垃圾和废旧电池
●生活垃圾中的自由基是对人体造成最大危害的外生毒素，所生成的有害气体和致癌物质高达上万种。
●1块总废旧电池的电解液能污染土壤及水源长达15年，使土地酸化或碱化。
●废旧电池具有强烈火的毒性，能造成神经紊乱、肾炎、肾损伤、骨质疏松、软骨症及骨折。
九、从药物中来的毒素——激素、抗生素
●长期服用药物及用药不当会导致中毒，能引起营养不良，医学上称药物营养不良症。
●长期服用广谱抗生素，容易引起继发性感染，抑制肠道内正常菌群生长，会造成体内维生素K和维生素B族的缺乏，容易患感冒。
●激素类药物主要表现为神经性内分泌失调、不利于蛋白质消化吸收、糖类不能正常转化，促成儿童肥胖、发育早熟。
十、从不洁净水源来的毒素
●有机组织的70%由水组成，血液的80%是水，水是一切生命之源。生活污水及工业废水能诱发痢疾、伤寒、霍乱、传染性肝炎、蛔虫病、血吸虫病、阿米马痢疾、癌症等疾病。
●工业污水中含有大量的重金属极易污染生活用水和耕地，通过食物链进入人体，使人体的致癌率提高数十倍，致病率提高数百倍 人体内的毒素多种多样，对人体的危害也是方方面面的。当体内毒素量较少时，可能没有任何症状，如果毒素过量堆积，就会出现一些症状甚至导致饮水某些疾病。
自由基
关心健康的人，对于“自由基”这个名词一定不会感到陌生。因为它是引发许多疾病和加速衰老的罪魁祸首之一。
自由基的伤害与120多种疾病有关，其中包括各种类型的心脑血管病、皮肤病、癌症、白内障、心脏病、以及运动系统和消化系统疾病。
自由基甚至会破坏细胞内的DNA，加速人体的衰老。自由基导致衰老的加速，衰老又使得人体在“消灭”自由基方面的功能减弱，自由基和衰老使得人体的健康陷入一个恶性循环。
神经毒素
神经毒素可导致一些常见的症状，人们往往不了解。比如早晨不能在固定的时间自然醒来，起床后四肢乏力；常感到疲劳、困倦、周身疼痛；常感到身体倦怠，胸闷气短；经常失眠、多梦，精神焦虑；无缘无故地火气很大，常与人吵架……这些都是神经毒素导致的结果。
血液毒素
血液中的毒素会导致许多问题，因为它可以随血液循环到达全身各处。比如会导致肥胖，脂肪肝，经常有口气和体臭，体重不断上升，腰腹部出现赘肉，梳头时掉头发过多，血糖、血压升高，免疫力下降等。
肠道毒素
肠道毒素往往经常导致便秘或腹泻，肠道中的宿便、腐败食物、有害微生物等产生的毒素，被肠道粘膜吸收后进入血液循环，常会导致许多皮肤问题，如脸部皮肤粗糙，面容枯槁晦暗，换季时经常皮肤瘙痒，皮肤常出现痘、斑、疹等。
