炝锅面的做法
主料
面条
200g
豆芽
50g
香菇
50g
海带
50g
胡萝卜
50g
鸡丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
麻油
适量
香菜
适量
步骤
炒锅放油，下黄豆芽、胡萝卜、香菇丝、海带翻炒。
2.锅里加3大碗水烧开。
3.水开后下入面条。
4.面条熟后，将鸡丝倒入,点几滴醋和香油，关火，放入香菜即可。
制作技巧
夏天吃热汤面，可以让身体适度出汗，可以带走体内的暑湿之气。感冒了煮一碗热汤面，加上蒜片、葱白和胡椒粉，连汤带面一起趁热吃下，出汗后，感冒就基本痊愈了。可能吃的时候，真的是大汗淋漓，但吃完以后，浑身很舒爽。
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