第1个回答 推荐于2017-12-15
Q:维生素C真的能显著增强人体抵抗力吗？一般每天要服用多少剂量？
A：专家指出，维生素C是人体必需的一种水溶性维生素。其每日膳食推荐剂量为：成人90mg/日，孕妇130mg/日，这是必须保证的基本摄入剂量。如果缺乏，就有可能出现牙龈出血、抵抗力下降的症状。如需显著提高抵抗力，专家建议可补充高剂量的维生素C,既每日补充500-1000毫克.(如力度伸维生素C泡腾片)。临床数据证明，补充高剂量的维生素C，提高白细胞的功能，吞噬细胞的嗜菌能力，提高抗体和补体的水平，从而能显著迅速提高机体抵抗力。
Q：在服用方面要注意那些方面？是不是服用越多就越有效呢？
A：专家特别指出在服用高剂量维生素C时一定要合理。不要超剂量服用。尽管安全性很高，但需要提醒消费者：高含量的维生素C是非处方药、而不是饮料。需要因人、因时而宜。具体的服用方法： 成人每日1000毫克，儿童6岁以上500毫克，2-6岁：300-400毫克，2岁以下服用250毫克。同时对于一些维生素 C泡腾片，要用温水或冷水溶解，毋用超过60度的热水，以免维生素C遇热氧化；此外，应在溶解后的二小时内饮用，以避免维生素C的损耗。
Q:在什么时候是服用的最佳时期？
A：就服用的时机而言，在疾病高发季节，专家建议经常服用维生素C预防疾病，感冒时可用于帮助缩短感冒病程。平时不必要每天服用，可以每周服用5天，另外两天让机体休息一下，通过新鲜的水果蔬菜来补充维生素C, 这个方法不但能够达到效果，而且方便易行、经济实惠。
Q：如何分辨有品质保证的高含量的维生素C？
A：现在市场上的维生素产品很多，专家提醒您，最好选择国家药品监督管理局（FDA）批准的产品药字号产品（认准‘OTC’标志），因其附有详细说明书，只要消费者严格按照说明书服用，是很安全的。
总的来说，长期服用维生素 C的安全性是很高的，目前有全球大量实验数据表明，即使长期每日服用1000毫克超过一年，对健康个体并无不良反应，只要消费者严格按照说明书参阅注意事项并且正确服用，完全可以消除一些不必要的担心；同时我们提醒大家，在这个特殊时期乃至今后每一天的日子里，我们都应该从注重个人及公共卫生做起，养成好的习惯，你的生活一定会更美好！
维生素C含量高的水果类，比如猕猴桃，其实还有比猕猴桃含量更高的就是新鲜的枣，号称“维C王中王”。当然吃太多对牙齿不好。
含维生素c的食物有橙、葡萄、西柚、柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山鲜枣、柑橘、雪里蕻、辣椒、青蒜、大枣、橘子、蒜苗、油菜、野苋菜等新鲜蔬菜和水果。
含维C
最丰富的天然来源：樱桃、松针。
优质来源：柑橘类水果、橘汁、青椒、辣椒、石榴、芥菜、芹菜。
良好来源：绿叶蔬菜、卷心菜、草莓、番茄、甜瓜。
微量来源：谷类及其制品、牛奶、蛋、鱼、坚果类等食物。
蔬菜和水果中含维生素C多的有西红柿、辣椒、芹菜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄、橘子、猕猴桃、釉子、山楂、樱桃、草莓、杨梅等。应多食含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、蛋类、动物内脏如肝肾等（有痛风者应避开）、牛奶、新鲜蔬菜、各种豆类及其制品、花生、黑芝麻、核桃、黑米、黑豆、牦蛎、田螺等等本回答被网友采纳
A：专家指出，维生素C是人体必需的一种水溶性维生素。其每日膳食推荐剂量为：成人90mg/日，孕妇130mg/日，这是必须保证的基本摄入剂量。如果缺乏，就有可能出现牙龈出血、抵抗力下降的症状。如需显著提高抵抗力，专家建议可补充高剂量的维生素C,既每日补充500-1000毫克.(如力度伸维生素C泡腾片)。临床数据证明，补充高剂量的维生素C，提高白细胞的功能，吞噬细胞的嗜菌能力，提高抗体和补体的水平，从而能显著迅速提高机体抵抗力。
Q：在服用方面要注意那些方面？是不是服用越多就越有效呢？
A：专家特别指出在服用高剂量维生素C时一定要合理。不要超剂量服用。尽管安全性很高，但需要提醒消费者：高含量的维生素C是非处方药、而不是饮料。需要因人、因时而宜。具体的服用方法： 成人每日1000毫克，儿童6岁以上500毫克，2-6岁：300-400毫克，2岁以下服用250毫克。同时对于一些维生素 C泡腾片，要用温水或冷水溶解，毋用超过60度的热水，以免维生素C遇热氧化；此外，应在溶解后的二小时内饮用，以避免维生素C的损耗。
Q:在什么时候是服用的最佳时期？
A：就服用的时机而言，在疾病高发季节，专家建议经常服用维生素C预防疾病，感冒时可用于帮助缩短感冒病程。平时不必要每天服用，可以每周服用5天，另外两天让机体休息一下，通过新鲜的水果蔬菜来补充维生素C, 这个方法不但能够达到效果，而且方便易行、经济实惠。
Q：如何分辨有品质保证的高含量的维生素C？
A：现在市场上的维生素产品很多，专家提醒您，最好选择国家药品监督管理局（FDA）批准的产品药字号产品（认准‘OTC’标志），因其附有详细说明书，只要消费者严格按照说明书服用，是很安全的。
总的来说，长期服用维生素 C的安全性是很高的，目前有全球大量实验数据表明，即使长期每日服用1000毫克超过一年，对健康个体并无不良反应，只要消费者严格按照说明书参阅注意事项并且正确服用，完全可以消除一些不必要的担心；同时我们提醒大家，在这个特殊时期乃至今后每一天的日子里，我们都应该从注重个人及公共卫生做起，养成好的习惯，你的生活一定会更美好！
维生素C含量高的水果类，比如猕猴桃，其实还有比猕猴桃含量更高的就是新鲜的枣，号称“维C王中王”。当然吃太多对牙齿不好。
含维生素c的食物有橙、葡萄、西柚、柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山鲜枣、柑橘、雪里蕻、辣椒、青蒜、大枣、橘子、蒜苗、油菜、野苋菜等新鲜蔬菜和水果。
含维C
最丰富的天然来源：樱桃、松针。
优质来源：柑橘类水果、橘汁、青椒、辣椒、石榴、芥菜、芹菜。
良好来源：绿叶蔬菜、卷心菜、草莓、番茄、甜瓜。
微量来源：谷类及其制品、牛奶、蛋、鱼、坚果类等食物。
蔬菜和水果中含维生素C多的有西红柿、辣椒、芹菜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄、橘子、猕猴桃、釉子、山楂、樱桃、草莓、杨梅等。应多食含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、蛋类、动物内脏如肝肾等（有痛风者应避开）、牛奶、新鲜蔬菜、各种豆类及其制品、花生、黑芝麻、核桃、黑米、黑豆、牦蛎、田螺等等本回答被网友采纳
第2个回答 2010-07-02
维生素摄入得越多越好吗？这种错误想法甚至会使你得病。新的研究表明，摄入过量维生素是有害的。下面告诉你吃多少维生素效果最好，吃多少会产生副作用。
1、维生素A
每天的需求量：妇女需要0.8毫克。即80克鳗鱼65克鸡肝，75克胡萝卜，125克皱叶甘蓝或200克金枪鱼（罐头）。
功效：增强免疫系统，帮助细胞再生，保护细胞免受能够引起多种疾病的自由基的侵害。它能使呼吸道、口腔、胃和肠道等器官的黏膜不受损害，维生素A还可明目。
副作用：每天摄入3毫克维生素A，就有导致骨质疏松的危险。长期每天摄入33毫克维生素A会使食欲不振、皮肤干燥、头发脱落、骨骼和关节疼痛，甚至引起流产。
2、维生素C
每天的需求量：100毫克。即半个番石榴，75克辣椒，90克花茎甘蓝，2个猕猴桃，150克草莓，1个柚子，半个番木瓜，125克茴香，150克菜花可200毫升橙汁。
功效：维生素C能够捕获自由基，在此能预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病。此外，它还能增强免疫和，对皮肤、牙龈和神经也有好处。
副作用：迄今，维生素C被认为没有害处，因为肾脏能够把多余的维生素C排泄掉，美国新发表的研究报告指出，体内有大量维生素C循环不利伤口愈合。每天摄入的维生素C超过1000毫克会导致腹泻、肾结石的不育症，甚至还会引起基因缺损。
3、维生素B6
每天的需求量：妇女需要1.2毫克。两片全麦面包加100克熏火腿和一个辣椒，120克鲑鱼片，150克鸡肝或一个鳄梨，100克烤火腿足矣。
功效：我们的身体需要维生素B6来制造大脑递质血清素，会带来“好情绪”的激情。此外，它还是重要的止痛剂。
副作用：日服100毫克左右就会对大脑和神经造成伤害。过量摄入还可能导致所谓的神经病，即一种感觉迟钝的神经性疾病。最坏的情况是导致皮肤失去知觉。
4、维生素B3
每天的需求量：妇女需要10毫克。即70克花生，90克火鸡脯肉，90克鸡肝，100克鸡胸脯，150克猪里脊肉，220克牛里脊肉或2片全麦面包加100克腊肠和两个西红柿。
功效：没有维生素B3，就不能获得能量，即体内脂肪和碳水化合物不能分解。它也参与大脑递质的合成并且调节着皮肤的湿度。此外，维生素B3还能扩张血管，降低血脂含量。
副作用：每天摄入量超过100毫克就会对身体造成危害。症状：发高热、头痛、恶心、肌肉痉挛。长期摄入 超过100毫克的大剂量维生素B3会导致心律不齐，伤害肝脏。而且体内也能自动合成维生素B3。
5、维生素D
每天的需求量：0.0005至0.01毫克。35克鲱鱼片，60克鲑鱼片，50克鳗鱼或2个鸡蛋加150克蘑菇。只有休息少的人，才需要额吃些含维生素D的食品或制剂。
功效：维生素D是形成骨骼和软骨的发动机，能使牙齿坚硬。对神经也很重要，并对炎症的抑制作用。
副作用：研究人员估计，长期每天摄入0.025克维生素D对人体有害。可能造成的后果是：恶心、头痛、肾结石、肌肉萎缩、关节炎、动脉硬化、高血压。
6、维生素E。
每天的需求量：妇女需要12毫克。4匙葵花油，100毫克橄榄油，100克花生或30克杏仁加70克核桃含有妇女一天所需的维生素E。
功效：维生素E能抵抗自由基的侵害，预防癌症的心肌梗死。此外，它还参与抗体的形成，是真正的“后代支持者”。它促进男性产生有活力的精子。
副作用：每天摄入200毫克的维生素E就会出现恶心，肌肉萎缩，头痛和乏力等症状。每天摄入的维生素E超过300毫克会导致高血压，伤口愈合延缓，甲状腺功能受到限制。
另外;感冒增加vc的摄入，月经期间增加钾的摄入。
1、维生素A
每天的需求量：妇女需要0.8毫克。即80克鳗鱼65克鸡肝，75克胡萝卜，125克皱叶甘蓝或200克金枪鱼（罐头）。
功效：增强免疫系统，帮助细胞再生，保护细胞免受能够引起多种疾病的自由基的侵害。它能使呼吸道、口腔、胃和肠道等器官的黏膜不受损害，维生素A还可明目。
副作用：每天摄入3毫克维生素A，就有导致骨质疏松的危险。长期每天摄入33毫克维生素A会使食欲不振、皮肤干燥、头发脱落、骨骼和关节疼痛，甚至引起流产。
2、维生素C
每天的需求量：100毫克。即半个番石榴，75克辣椒，90克花茎甘蓝，2个猕猴桃，150克草莓，1个柚子，半个番木瓜，125克茴香，150克菜花可200毫升橙汁。
功效：维生素C能够捕获自由基，在此能预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病。此外，它还能增强免疫和，对皮肤、牙龈和神经也有好处。
副作用：迄今，维生素C被认为没有害处，因为肾脏能够把多余的维生素C排泄掉，美国新发表的研究报告指出，体内有大量维生素C循环不利伤口愈合。每天摄入的维生素C超过1000毫克会导致腹泻、肾结石的不育症，甚至还会引起基因缺损。
3、维生素B6
每天的需求量：妇女需要1.2毫克。两片全麦面包加100克熏火腿和一个辣椒，120克鲑鱼片，150克鸡肝或一个鳄梨，100克烤火腿足矣。
功效：我们的身体需要维生素B6来制造大脑递质血清素，会带来“好情绪”的激情。此外，它还是重要的止痛剂。
副作用：日服100毫克左右就会对大脑和神经造成伤害。过量摄入还可能导致所谓的神经病，即一种感觉迟钝的神经性疾病。最坏的情况是导致皮肤失去知觉。
4、维生素B3
每天的需求量：妇女需要10毫克。即70克花生，90克火鸡脯肉，90克鸡肝，100克鸡胸脯，150克猪里脊肉，220克牛里脊肉或2片全麦面包加100克腊肠和两个西红柿。
功效：没有维生素B3，就不能获得能量，即体内脂肪和碳水化合物不能分解。它也参与大脑递质的合成并且调节着皮肤的湿度。此外，维生素B3还能扩张血管，降低血脂含量。
副作用：每天摄入量超过100毫克就会对身体造成危害。症状：发高热、头痛、恶心、肌肉痉挛。长期摄入 超过100毫克的大剂量维生素B3会导致心律不齐，伤害肝脏。而且体内也能自动合成维生素B3。
5、维生素D
每天的需求量：0.0005至0.01毫克。35克鲱鱼片，60克鲑鱼片，50克鳗鱼或2个鸡蛋加150克蘑菇。只有休息少的人，才需要额吃些含维生素D的食品或制剂。
功效：维生素D是形成骨骼和软骨的发动机，能使牙齿坚硬。对神经也很重要，并对炎症的抑制作用。
副作用：研究人员估计，长期每天摄入0.025克维生素D对人体有害。可能造成的后果是：恶心、头痛、肾结石、肌肉萎缩、关节炎、动脉硬化、高血压。
6、维生素E。
每天的需求量：妇女需要12毫克。4匙葵花油，100毫克橄榄油，100克花生或30克杏仁加70克核桃含有妇女一天所需的维生素E。
功效：维生素E能抵抗自由基的侵害，预防癌症的心肌梗死。此外，它还参与抗体的形成，是真正的“后代支持者”。它促进男性产生有活力的精子。
副作用：每天摄入200毫克的维生素E就会出现恶心，肌肉萎缩，头痛和乏力等症状。每天摄入的维生素E超过300毫克会导致高血压，伤口愈合延缓，甲状腺功能受到限制。
另外;感冒增加vc的摄入，月经期间增加钾的摄入。
第3个回答 2013-08-17
最高不要总量超过1000毫克，维c服用过多也会有不良反应。
附上如下资料：
医大三院营养膳食处的王梅秀营养师从医学角度和生活角度两个方面对维生素C作了详细介绍。
从医学角度上讲，维生素C具有抗氧化、保护遗传物质等多种有益作用，是人体不可缺少的营养元素，需要完全从外界来补充。王梅秀营养师说：“如果要防病治病的话，每天600毫克到1000毫克就可以，一般不超过1克。如果每天超出1克的话就可能会恶心、呕吐、腹泻，形成肾结石、膀胱结石等一些副作用。”
所以，严格说服用维生素C也是一种医学行为，应在医生的指导下正确服用。目前医学研究证明，增加维生素C的摄入量可以在一定程度上预防老年动脉硬化、促进铁吸收、增强机体的抗病能力、促进伤口愈合，也有助于降低血压，尤其是免疫力较低、易患伤风感冒的人群更应该注意补充维生素C。另外，维生素C能阻断亚硝酸在体内的合成，具有防癌抗癌的作用，大量的维生素C还可促进心肌利用葡萄糖和心肌糖原的合成，从而增强心脏功能。但专家一致认为补充维生素C只是一个辅助治疗，真正治病还是需要对症下药的。由此可以看出，所谓维生素C促使癌细胞的形成学说显然是不成立的。
从生活角度上说，维生素C就显得更为重要了。在我们日常生活中，含有维生素C的食物有许多。比如新鲜的蔬菜和水果：像蔬菜中有辣椒、菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等以及水果中的柑橘、红果、草莓、橙子、猕猴桃和酸枣等维生素C的含量都尤其丰富。那么我们每天食用多少蔬菜和水果才能满足我们人体一天所需要的维生素C的量呢？
王梅秀营养师说：“凡是颜色深的蔬菜和水果，比如说绿色、红色、紫色的这种蔬菜和水果，它的维生素C含量都比较丰富。50克西红柿大约含维生素C400毫克，100克桔子约含维生素C80毫克，苹果的含量比较少，几乎没有。假如我们每天吃到的蔬菜和水果能够深色和浅色各占一半的话。我们希望每人每天能吃500克的蔬菜和250克的水果，这样获得的维生素C就够了。”
如何吃够还得会吃
今年我国推出的膳食标准中，维生素C的建议摄入量为每人每日50—100毫克。专家认为蔬菜是很好的选择，只是要注意合理烹调。否则吃多少都无益，因为在制做过程中维生素C被破坏了。王梅秀营养师提醒大家：因为维生素C是水溶性的，所以在洗菜时，尽量不要浸泡时间太长以免其成分大量丢失；而且维生素C怕高温，所以炒菜时，要急火快炒；用青菜作汤时，不要放入过多的水，并且最好尽量将汤喝完，因为此时汤中的维生素C成分会更高；另外在卫生条件许可的情况下，能生吃的蔬菜就洗净生吃；还有蔬菜水果要保鲜，保存温度不宜过高，存放的时间越长，维生素C受到损失的比例就越大；如果蔬菜需要先焯后炒的话，要先整着焯，焯完后再切，然后再炒。
此外，适当的药品补充一些还是有科学道理的。尤其是一些饮食不规律的人，比如工作紧张，经常出差或有抽烟喝酒的习惯等。补充时还要考虑多种维生素的摄入，单纯补充维生素C也是片面的。
附上如下资料：
医大三院营养膳食处的王梅秀营养师从医学角度和生活角度两个方面对维生素C作了详细介绍。
从医学角度上讲，维生素C具有抗氧化、保护遗传物质等多种有益作用，是人体不可缺少的营养元素，需要完全从外界来补充。王梅秀营养师说：“如果要防病治病的话，每天600毫克到1000毫克就可以，一般不超过1克。如果每天超出1克的话就可能会恶心、呕吐、腹泻，形成肾结石、膀胱结石等一些副作用。”
所以，严格说服用维生素C也是一种医学行为，应在医生的指导下正确服用。目前医学研究证明，增加维生素C的摄入量可以在一定程度上预防老年动脉硬化、促进铁吸收、增强机体的抗病能力、促进伤口愈合，也有助于降低血压，尤其是免疫力较低、易患伤风感冒的人群更应该注意补充维生素C。另外，维生素C能阻断亚硝酸在体内的合成，具有防癌抗癌的作用，大量的维生素C还可促进心肌利用葡萄糖和心肌糖原的合成，从而增强心脏功能。但专家一致认为补充维生素C只是一个辅助治疗，真正治病还是需要对症下药的。由此可以看出，所谓维生素C促使癌细胞的形成学说显然是不成立的。
从生活角度上说，维生素C就显得更为重要了。在我们日常生活中，含有维生素C的食物有许多。比如新鲜的蔬菜和水果：像蔬菜中有辣椒、菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等以及水果中的柑橘、红果、草莓、橙子、猕猴桃和酸枣等维生素C的含量都尤其丰富。那么我们每天食用多少蔬菜和水果才能满足我们人体一天所需要的维生素C的量呢？
王梅秀营养师说：“凡是颜色深的蔬菜和水果，比如说绿色、红色、紫色的这种蔬菜和水果，它的维生素C含量都比较丰富。50克西红柿大约含维生素C400毫克，100克桔子约含维生素C80毫克，苹果的含量比较少，几乎没有。假如我们每天吃到的蔬菜和水果能够深色和浅色各占一半的话。我们希望每人每天能吃500克的蔬菜和250克的水果，这样获得的维生素C就够了。”
如何吃够还得会吃
今年我国推出的膳食标准中，维生素C的建议摄入量为每人每日50—100毫克。专家认为蔬菜是很好的选择，只是要注意合理烹调。否则吃多少都无益，因为在制做过程中维生素C被破坏了。王梅秀营养师提醒大家：因为维生素C是水溶性的，所以在洗菜时，尽量不要浸泡时间太长以免其成分大量丢失；而且维生素C怕高温，所以炒菜时，要急火快炒；用青菜作汤时，不要放入过多的水，并且最好尽量将汤喝完，因为此时汤中的维生素C成分会更高；另外在卫生条件许可的情况下，能生吃的蔬菜就洗净生吃；还有蔬菜水果要保鲜，保存温度不宜过高，存放的时间越长，维生素C受到损失的比例就越大；如果蔬菜需要先焯后炒的话，要先整着焯，焯完后再切，然后再炒。
此外，适当的药品补充一些还是有科学道理的。尤其是一些饮食不规律的人，比如工作紧张，经常出差或有抽烟喝酒的习惯等。补充时还要考虑多种维生素的摄入，单纯补充维生素C也是片面的。
第4个回答 2019-12-23
正常人每天需要维生素c大概就是75mg，缺乏现象的时候，VC可能增加到200-300mg，除补充维生素c制剂的话，通常我们饮食中的维生素c是足够的丰富的，只要保证每天能够吃一定量的新鲜的蔬菜和水果，基本上就可以满足机体的需要了，不需要另外的单独的用药来补充维生素c。
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