我想建一个冷库,冷库的温度是多少?

如题所述

想建一个冷库,冷库的温度要根据冷库储藏货物来决定;冷库可分为高温库、中温库、低温库、超低温库、速冻库、保鲜库;

    高温库:高温库也叫恒温库,高温库的设计温度是5-15℃,适合存放红酒,巧克力,药品,种子等;

    中温库:中温库也叫冷藏库,中温库的设计温度是-5~5℃,适合存放冻后的食品;

    低温库:低温库也叫冷冻库,低温库的设计温度是-18~-25℃,适合存放猪牛羊肉,鱼,禽肉;

    超低温库:超低温库也叫深冷库,超低温库的设计温度是-45~-60℃,适合存放水饺,速冻食品,快速冻结;

    速冻库:速冻库也叫急冻库,速冻库的设计温度是-35~-40℃,适合存放金枪鱼,三文鱼等;

    保鲜库:保鲜库也叫气调库,保鲜库的设计温度是-2~5℃,适合存放水果蔬菜等;

万能制冷温馨提示:

建冷库要根据冷库存放的货物类型来决定选择什么类型的冷库及冷库的温度设计;

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