败酱菜是苦菜吗

Question

如题所述

Answer 1

败酱菜是苦菜吗
菜市场经常有苦菜出售，也经常有人卖苦菜回去家里加工成热气腾腾的菜肴，那么药店或者药材市场也有人说到败酱草的性味归经，口性味，苦，平，是一种良好的中草药材，那么败酱菜是苦菜吗。
败酱菜是苦菜吗
1.败酱菜就是苦菜
在药材本经上有说到苦菜味苦，平。别录上说败酱草是咸，微寒，无毒的。药性论同时论述了两者都是味辛苦，微寒。在《纲目》上，微苦带甘归经入肝、胃、大肠经，都是说败酱菜是苦菜，在《汤液本草》，苦菜就是入足少阴、手厥阴，手足阳明、厥阴。
2.败酱菜的作用
通过上面的介绍，想必大家都了解到了败酱草和苦菜是一样的东西，都是我们日常使用的草药蔬菜类，所以败酱草是一种较为常用的一种中药，而其也可治疗胃酸等病症，除了药用，另外想给大家推荐败酱草食用价值。苦菜汤因为风味独特，具有清凉降火、消炎解毒的功效，被称为“闽南民间第一汤”。
所以是说，败酱菜是苦菜吗，从各种材料来看败酱菜都是苦菜，是我们所熟悉的那一种功效比较优越的中草药材。