玉米面高粱面白面可以用老面代替吗

如题所述

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推荐答案 2022-11-24

玉米面高粱面白面不可以用老面代替。它们属于不同类型属性的面所制作的用途也不一样。玉米面是用来做粗粮的。高粱面口感劲道是用来做复杂的面食面点的。白面价格便宜是每家每户用来煮面的。老面是用于发酵来蒸馒头包子的。

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