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肉丸子做咸了怎么办
如题所述
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第1个回答 2022-12-20
肉丸子调咸了,可以加入鸡蛋、味精调一下。炸的时候切几片土豆放入锅中煮一会捞出,可以吸走一部分盐分,口味变淡。将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。
在世界各地都有不同特色的肉丸制法,例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。
相似回答
肉丸子咸了怎么
补救
答:
3、加食材做汤:将肉丸子和一些蔬菜、菌类、冬笋等一起煮成汤
,加水稀释盐分,同时也能增加营养和风味。
肉丸子
的馅
咸了
,能不能放糖
答:
楼主你好!专业厨房来帮你!像你说的问题,
一般来说`如果你的菜咸了`加糖是可以减淡的
!如果不能放糖的情况``只有加多点馅和水才能减淡它的咸味``如果你加别的话``比如放醋和鸡晶`鸡晶也是会有咸味的~只是不太多罢了``加醋会酸`对食物加快坏掉!``希望可以帮到你~`...
炸
肉丸子
料子拌
咸了怎么办
?
答:
(1)在菜中加入适量白糖
,就可解咸。(2)
在菜中放一些醋,咸味会大大减轻
。做菜时掌握不好放盐过多,
可以放点糖或者少量味精来调和一下
;如果是煲汤的话,时间要求不那么急,不妨将一些洗净的生土豆切片,或者把一块水豆腐切成若干小块放入,便可使汤味变淡。大米也有很好的吸附作用,将一把大米用布...
肉丸
炸
咸了
用清水硬煮能煮淡吗?
答:
肉丸炸咸了,
用清水煮,可以煮淡
。其实是可以用水泡的,泡到一定程度限度就会减少咸度。
肉丸子
太
咸了
该
怎么办
?
答:
当您发现烹制的
肉丸子
太
咸
时,有几种方法可以尝试减少咸味。以下是一些建议和技巧:增加原料:最直接的方法是
制作
更多的肉丸子,但不添加额外的盐。然后将新制作的肉丸子与原先的肉丸子混合,这样整体的咸度就会降低。加入淀粉或面包屑:淀粉或面包屑可以吸收部分盐分,从而减少肉丸子的咸味。但是,这种...
肉丸
馅
咸了怎么办
答:
肉馅过
咸
补救方法:1、加馅:如果馅还没有包,一般可以再切一些其他的菜或者是肉调到里面,从而均匀了饺子馅的味道。2、加糖:如果不想再添加其他的菜或者是肉,也可以在肉馅里加少许的糖,因为糖份能很好淡化咸味。3、除水:多数的咸味是出现在汤汁里的。可以大力挤掉肉馅里的水分,能帮助减少肉馅中...
炸的羊肉
丸子
太
咸了
怎样吃不咸
答:
放入开水,再放小白菜,味道鲜美 羊肉
丸子
也不会太
咸了
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