熬筒子骨汤的正确方法

Question

如题所述

Answer 1

熬筒子骨汤方法如下：

用料：莲藕1大节大骨（筒子骨）1根、花生米少量、老姜1块、料酒1勺、盐若干。

步骤 1、将大骨洗净放入姜片、葱结、料酒焯水，水开煮5分钟撇去浮沫捞出（姜片葱结丢掉不要）。

步骤 2、莲藕去皮切大块，花生洗净备用。

步骤 3、放入电高压锅加上一块老姜，生姜不用切刀拍开像图片那样就可以。

步骤 4、高压锅按骨头汤键就ok啦。

步骤 5、打开压力锅加入盐就可以开吃啦！也可以加点鸡精味道更鲜美！