排骨汤的做法，蛤蜊冬瓜排骨汤怎么做好吃

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推荐答案 2017-05-26

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排骨跟什么煮锅好吃答：做法：1.蛤蜊浸泡在淡盐水中，吐净泥沙，洗净捞起。2.冬瓜削皮去籽，洗净，切块状；排骨入滚水汆烫去腥，捞起。3.煮锅加8碗水，先下排骨煮沸，再改小火炖约20分钟，再放入冬瓜和姜丝。4.再炖20～30分钟待排骨熟烂、冬瓜软透，将蛤蜊加入，改中火煮至蛤蜊开口，即可加盐调味、熄火。Tips：1.冬...

蛤蜊冬瓜排骨汤做法答：首先，准备所需的材料。排骨经过仔细清洗，放入滚水中煮沸以去除血水，捞出后再次洗净备用。蛤蜊则需要放在清水中，让它们自然吐出沙粒，以保证汤的清澈。接着，冬瓜被洗净，去皮后切成大小适中的块状，同样待用。选择一个大汤锅，倒入1500毫升的水，大火烧开后，将排骨放入锅中，调小火慢炖大约40分钟...

为什么蛤蜊烧的汤会苦答：蛤蜊烧的汤苦，可能是盐放多了或者蛤蜊不新鲜。以”蛤蜊冬瓜排骨汤“为例，做法如下：材料：排骨200公克，冬瓜300公克，蛤蜊200公克，党参10公克，姜片5公克，水1500cc，盐少许，米酒少许。做法：1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水后洗净;蛤蜊放水中吐砂，备用。2.冬瓜洗净、去皮、切成块状，备用。3....

冬瓜排骨汤怎么做?答：做法：1 、冬瓜去皮去子儿，洗净，切块。2 、猪排骨洗净，剁块。3、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。4、将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，大约煮到七成熟，下冬瓜及姜。5 、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮沸几分钟即成，最后撒上香菜。第二种做法，材料冬瓜400克，...

白贝冬瓜排骨汤怎么做味道极佳?答：准备冬瓜：将冬瓜去皮去籽，切成大块。冬瓜不宜切得太小，以免煮烂。煮汤：在锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨、泡发好的白贝、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。去浮沫：汤煮沸后，会有一些浮沫产生，用勺子轻轻撇去，保持汤清澈。加入冬瓜：当排骨炖至半熟时（大约炖煮30分钟左右），加入...

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