第1个回答 2015-07-17
种植食用菌前景是很好的，利润也是相当可观的。
栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。
发酵料栽培是将各种原料拌匀后，按一定规格要求建堆，堆积发酵，当堆温达一定要求后，进行翻堆，一般要翻3~5次，然后在自然条件下接种，在适宜环境条件下发菌出菇。
凡可生料栽培的种类都可进行发酵料栽培。必须使用这一方法的都是蘑菇属的各种，如双孢蘑菇、大肥菇、巴氏蘑菇（姬松茸），草菇、平菇、鸡腿菇等也常应用此法。
熟料栽培是指将培养料装入一定大小的容器，常用塑料袋，然后进行常压或高压灭菌，将培养料内的生物全部杀死。冷却后经无菌操作接种，在适宜环境条件下发菌出菇，如香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、银耳、白灵菇等都是这样栽培的。
第2个回答 2009-04-05
种植食用菌的利润如何，那要看每个人的管理水平，技术水平了。可大可小，管理的好，管理的精细，一般投入产出比为1：2-3.如果管理不好，不用心，那就不好说了，利润肯定要低，甚至赔钱也有的是。
第3个回答 2014-03-06
种植食用菌的利润一般可以达到投资总额的50%左右。
第4个回答 2014-03-06
种植食用菌前景是很好的，至于利润那就看你的技术了，常言说：有同行
没同利嘛