第1个回答 2021-01-10
具体根据鸡块大小决定，一般烤箱预热160度左右，烤50分钟左右即可。做法：将处理好的整鸡剁成小块，放调味料腌制2小时左右，烤箱上下层预热160度左右，烤50分钟左右，烤至表面略焦时即可出炉。
第2个回答 2021-01-10
香烤蒜香鸡块
“家里有块鸡胸放在冰箱里有一段时间了，一直不知道怎么做。个人觉得鸡胸肉是一个比较难驾驭的食材，做不好，吃起来口感发柴，又不爱入味。今天有些闲暇的时间，就尝试做了这道比较休闲的零食，蒜香鸡块。出奇的好吃，特别推荐给大家分享。”
用料
主料
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鸡胸肉1块
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鸡蛋1个
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燕麦片半碗
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蒜6瓣
辅料
烧烤酱
3匙
香烤蒜香鸡块的做法
1.
鸡胸切块，放入烧烤酱，料酒，酱油，盐，鸡蛋清，搅拌均匀（最好用手进行按摩，会更入味）
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2.
蒜切碎，放入拌好鸡胸里，继续搅拌或按摩3分钟左右
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3.
罩上保鲜膜，放入冰箱，腌制1小时
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4.
腌好的鸡块滚上燕麦片
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5.
码放在烤盘上，在表面再刷少许油
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6.
放入烤箱中层，180°c-200°c,上下烤30分钟左右，中途要反动一下鸡块，避免部分焦糊
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7.
取出后，稍凉装盘即可
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香烤蒜香鸡块成品图
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烹饪技巧
鸡块可以蘸着番茄酱一起吃，味道更美味哟！
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