电烤箱烤鸡多长时间是温度多少

Question

如题所述

Answer 1

电烤箱是一种方便快捷的烹饪工具，它可以帮助我们在家里制作出美味的烤鸡。但是，要想让烤鸡烤得完美，就需要控制好烤箱的温度和烤制时间。下面，我们来讲一下电烤箱烤鸡需要多长时间，以及温度应该设置为多少。
首先，需要准备好一只整鸡，然后将其清洗干净、擦干水份，用盐、黑胡椒、蒜末、生姜末、料酒、酱油等调料腌制30分钟左右，让其入味。
接下来，将电烤箱预热至200度左右，然后将腌制好的整鸡放入烤盘中，将烤盘放入电烤箱中层，开始烤制。
烤鸡的时间和温度会因为鸡的大小和烤箱的不同而有所不同。一般来说，烤鸡的时间需要根据每500克的鸡肉重量计算，烤制时间为25分钟。例如，如果你的整鸡重量为1.5公斤，那么烤制时间应该为1.5公斤÷0.5公斤/份×25分钟/份=75分钟。而温度则需要设置在180-200度之间，以充分烤熟整只鸡。
在烤制过程中，建议每隔15分钟左右，取出烤盘，用勺子或刷子将鸡上面的汁水刷一遍，以防止过度干燥。如果鸡的表面已经烤得金黄色，但内部还没有完全烤熟，可以将烤箱的温度降低一点，然后继续烤制。
最后，用温度计测量鸡肉的温度，如果达到了75度以上，就可以取出烤盘，将烤好的鸡切块享用了。
总之，电烤箱烤鸡需要根据鸡的大小和烤箱的不同而有所不同，但一般来说，烤制时间需要根据每500克的鸡肉重量计算，烤制时间为25分钟，温度需要设置在180-200度之间。在烤制过程中，需要不断检查鸡肉的烤制情况，以保证烤出完美的烤鸡。