油菜炒肉起一个好听的菜名

Question

如题所述

Answer 1

题主是否想询问“油菜炒肉起一个好听的菜名是什么”？是锦绣豚肉。其中锦绣指的是油菜，豚肉指的是肉片。油菜炒肉：
1、将油菜摘洗干净。
2、将油菜梗和叶分开切小段，猪肉切片，葱切末。
3、热油锅，放入肉片煸炒。
4、炒至肉片发白放入葱末炒香。
5、放入油菜梗翻炒翻炒一两分钟，将油菜梗炒塌。
6、再放入油菜叶翻炒。
7、放入适量的花椒粉、酱油、盐翻炒均匀。
8、最后加少许味精调味即可。