分2个等级。虫草花品种上分为子实体和孢子头。
品质上还是取决于培植员的技术、菌种和营养基。虫草花是、北虫草、蛹虫草、金虫草、北冬虫夏草、子实体、孢子头的总称,北虫草以孢子头多为特色,都是培植的虫草。
优质的虫草花打开包装之后会有一股牛奶香味迎面而来,而如果是品质差的虫草花,则会出现非常刺鼻的味道,甚至还可能有霉味。
虫草花不是花,也不是冬虫夏草的花,它的学名虫草菌丝体,又名蛹虫草,说通俗点其实它是“蘑菇”。
扩展资料
1、虫草花是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,属于一种真菌类。是虫、菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药。
2、在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,影响功效。但如果买散装虫草,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。
参考资料来源:百度百科-北虫草
参考资料来源:人民网-虫草花可增强人体免疫功能 推荐七款虫草花食谱