新买的铁锅有层黑色涂层是什么，怎样清除？

如题所述

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第1个回答 2021-03-24

是保护膜的话还是不要去掉，否侧铁锅很容易出现红色的锈，对人体有害，
如果是铸造留下的话（手摸会有黑色），可先用水洗净，然后空锅在煤气炉、电磁灶中温慢慢烧，直至锅内壁出现黑色发亮（四氧化三铁膜）为止，移动锅的位置，使铁锅内面全变为黑色发亮，慢慢冷却。
此后铁锅不会再生锈，我买的铁锅就是如此就是这样处理的，一年多了，从不生锈

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