家庭自制作水晶虾饺的具体做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

现在有很多人都会很喜欢吃水晶虾饺，那么水晶虾饺在我们看来是一种非常晶莹剔透，看起来就非常有食欲的一种美食，那么有些人就会想要在自己家中自己去制作水晶虾饺但是却又很害怕会失败，所以小编来教大家一种简单又成功率高的制作水晶虾饺的方法吧，小伙伴们来跟小编一起学习吧。

一、家庭自制做水晶虾饺的食材准备

首先大家应该要准备制作水晶虾饺的食材，那么水晶虾饺主要分为主料跟辅料，主料就是饺子的外皮，然后辅料就是饺子的内馅，饺子的外皮中就需要搅白沙水晶虾饺粉，同时也需要食用水。那么饺子的辅料就需要虾仁，瘦猪肉以及胡萝卜，葱白等等。同时调味品的话，小伙伴们就可以去准备生姜，酱油，生粉，胡椒粉，花生油，盐。小伙伴们可以去尽自己的实际情况去准备这些食材，尽量还是需要去准备好这些食材。

二、家庭自制做水晶虾饺的具体做法

首先我们就需要将虾清理干净，去除虾线，然后再将其剁碎或者是放入绞肉机中绞碎，从同时我们也可以加入一些胡萝卜，这样看起来更有食欲，都将其搅碎，也可以加入一些生姜。接着我们就要去加入水晶饺子粉，将其揉成一个面团，并将其用擀面杖擀薄使其变成一个饺子皮，同时我们已经准备好了馅料，这时候我们就需要将刚刚准备好的虾仁，猪肉以及嗯盐生姜等等调味品一起搅拌，使其混合均匀。当我们将饺子馅准备好之后，我们就将饺子馅放入到皮中，再根据我们自己喜欢的包法将其包起来，尽量不要出现没有捏紧的情况，这样的话就会使饺子馅的味道流出。当包好之后，我们再将包好的饺子放入到蒸笼中，并将其蒸熟食用即可。

Answer 2

首先选用新鲜的虾，把虾壳去掉，把虾肉放入绞肉机打碎，取出，然后加入适量的胡椒粉，料酒，盐，生抽蚝油搅拌起来，然后取适量的面粉和淀粉，加入适量的温水搅拌起来，活成面团，醒30分钟以后，把面团揪成均匀大小的剂子，然后把剂子擀成薄薄的圆皮，把搅拌好的虾线放入，然后包好就可以了，水开以后，把饺子放入得到饺子飘起来捞出就可以食用了。

Answer 3

首先将虾洗净之后，再将其切成一小块再放入饺子皮中，将饺子皮包好之后再放入水中进行蒸煮，蒸煮10分钟之后就可以捞出来了。

Answer 4

用热水和粉面，用虾作为主材料加入配菜调馅儿，包好后上笼屉蒸熟就可以了。