泡面在我们日常生活中随处可见，一包还是儿时的记忆2.5，价低味美。是童年时候难得的美味，它的吃法有许多种，可以当做干脆面小零食吃，也可以倒入调料泡着吃，真的极其方便。然后最近泡面却被冠上不实之名，什么含有多种致癌因素，泡面含蜡含钠过量，那么我们应该怎么样把泡面变得既好吃又营养呢？下面小编介绍了10种制作泡面小技巧，让这一碗泡面不在普通，充满营养和健康。
1. 鸡蛋君上场，往泡面里面加入鸡蛋，可是使泡面变得好吃的重要主角，在热气腾腾的泡面中，加入一颗半熟温泉蛋，蛋白咬破，让蛋黄轻轻流出。不断搅拌使汤汁和蛋黄融合在一起，味道贼浓郁，贼好吃。哇！简直是人间美味。
2五味凉拌方便面：这一款做法是将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。喜欢酥脆口感的就直接将泡面捏成碎碎的，口感咔呲咔呲的，而喜欢相对于软烂一点的朋友们可以采取将泡面煮半熟再与其他的调料一起搅拌均匀，再吃。不同味道的泡面更具有不同的口感和风味哦！口感比较浓烈的朋友也可以吃之前再加入胡椒盐粉，麻油进行调味，口感更佳哦。
3.泡面面包：这款泡面的做法是，将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。接着我们把煮好的泡面面条、牛肉和牛肉调理包、什么玉米包酸菜包，香菇包等都依序夹入面包中，面包我们可以选择咸口的比较符合，最后摆盘淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。
4.牛奶炖泡面
这一款泡面是非常受到大家喜欢的一款，有点类似于日式拉面的口感，味道浓郁，它的做法是可以将泡面捏成小块（当然也不要太小不然就失去了吸面的口感。），也可以直接整个放入煮好的牛奶中。泡软了之后就可以食用了，可以自行添加少许的盐，黑胡椒。
5. 芝士拉丝泡面
将泡面下锅煮至半熟，然后泡面汤什么也留着，保持着比较稀的感觉，接着把泡面倒出，加入芝士条芝士碎，放入微波炉里面中火转5分钟，看见芝士融合可以拉丝即可装盘，然后撒上白芝麻和几片海苔点缀一下，就可食用。
6. 果酱泥焗面
将牛油果，蓝莓，煮熟的红薯，洋芋都放入搅拌机打成泥，将泡面煮熟，然后将果酱泥挤入裱花袋中，给泡面点缀一下，最后再加一点洋芋脆片，谷物脆片，这道果酱泥焗面即可完成。
7. 羊肉火锅
下羊肉，羊肉高汤，开火锅下10片羊肉！（羊肉选用肥瘦相间的，最好可以带一点皮）下方便面!!搅拌搅拌，加入盐，米醋，十三香肉和面连汤盛入碗中！还可以再加入自制的麻油和辣椒酱后食用!!这一款羊肉火锅泡面具有暖胃！充饥！的作用，想想在寒冷的冬天里来上这么一碗羊肉火锅泡面汤，那滋味是多么的惬意啊！
8蔬菜泡面锅
泡面面条煮熟，往锅里加入白椰花菜，四季豆，胡萝卜，加入热水，往锅里加入超市买的浓汤宝，增加蔬菜泡面锅的风味。
9.泡面茶碗蒸
鸡蛋打散加入水及调味料包一起打匀。把煮熟的泡面捞出，切记一定要控干水分，否则口感就没有那么好哦，接着把泡面放入打均匀的鸡蛋中，软滑的蒸蛋配上爽口的泡面，吸溜吸溜将是从未想象过的好味道！
10.爆炒泡面
锅里烧热油，下葱蒜末，让锅爆出香味，接着火腿肠，胡萝卜，蔬菜切成小块，然后煎鸡蛋还有蔬菜火腿啥的，下煮好的泡面，爆炒，加入老干妈，少许盐，十三香，胡椒粉，麻油，爆炒15分钟，开大火，爆炒一会，就可以啦。