怎么做好吃的土豆烧板栗

Question

如题所述

Answer 1

食材

板栗 1盘

土豆 2个

植物油 适量

、盐 适量

生抽 适量

方法/步骤

1

这第一步嘛，还是我的老规矩，先上所有食材的全家福一张，想学这道菜就按图准备吧。



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2

将板栗放在案板上，全部用刀对半切开口。



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3

将切口的板栗放到锅里煮20分钟左右，取出剥壳和皮，然后装碗备用



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4

将土豆削皮后，用叉子分成不规则的小块。



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5

热锅，加入适量植物油，再放入土豆块。



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6

开小火，翻炒几下后，放入生抽，继续小火闷烧。



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7

加入盐和板栗。



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8

加入适量水，再小火焖烧5-10分钟，待汤汁收干即可。



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9

饱食感颇强的板栗烧土豆做好啦！



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END

注意事项

虽然土豆健胃、补中气 ，板栗有健脾胃、壮腰补肾的功效，但是不可多吃。

Answer 2

材料
土豆、板栗、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油
做法
1：土豆板栗切块，猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。2：油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香，接着倒入猪肉粒炒熟。3：把土豆和板栗一起倒入锅里加水，水掩过土豆板栗就可以了，放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味，水开后开中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。