糖果糕点的一种，指以糖类为主要成份的一种小吃。【甜品】：甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。那么第一波引申概念强势来袭~~【糖果糕点】：一种食品，以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。【点心】：点心是糕点之类的食品。世俗例以早餐小食为点心，自唐代之时，已有此语。按唐人郑修为江淮留后，家人备夫人晨馔，夫人顾其弟曰：“治妆未结，我未及餐，尔且可点心。”吴曾与梁红玉同一时代，并其成书于高宗绍兴二十四年至二十七年间，所载唐人郑修一事有按有据，应当足信。——宋人吴曾撰《能致斋漫录》【糖水】：糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。用“甜”字造词，想必第一个造成的词99%是“甜蜜”。我们来先说说“蜜”。我国用蜜，约始于周代后期，人们以蜜作食品，封建贵族间以蜜作馈赠之礼，其时已有蜜渍的果实。魏晋南北朝至隋，有蜜饯、蜜蟹等食品。蜜多由南方贡献至中原。宋以后，广泛用于菜肴、糕点、医药。概况：隐藏在蜂巢中的甘甜的稠厚流体状食物。蜂蜜，蜜蜂采取花液酿成的甜汁。文献：东周时期，人们将蜂产品用于食品。《礼记.内则》中载有“子事父母，枣栗饴蜜以甘之。”
桂花糕：是糯米粉、籼米粉、玉米粉等制作而成。相传在明朝时期，杨升庵进京考中了状元。到了明朝末年，新都县有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖蜜浸渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争相购买。后来，由当地“天顺荣”、“武灵轩”糖果坊将此糕的制作继承下来，并且不断提高质量，使桂花糕成了远近闻名的新都特产（不过在桂湖（杨升庵故居）有一说法是由杨升庵的妻子黄娥在杨升庵被贬至云南的时候，为杨升庵制作的糕点。
红楼梦的也算吧，糖蒸酥酪，这是我红楼梦里最念念不忘的，因为一碗酥酪引发的“血案”！还有宝玉爱吃的豆腐皮包子，同样引起了“血案”！不知道是那一回的牛奶茯苓霜，情节忘了，但是觉得看着名字就一定好好吃啊！还有贾母给刘姥姥吃的各种点心，奶油炸的花样小面果子，鹅油松瓤卷儿，蟹肉炸饺子，不行了……好饿啊……还有的名字都忘了，但是想想就觉得饿，当时第二次看红楼梦都是冲着吃的去的啊，专捡有吃的的。 印象最深的是唐朝人爱吃的糖酪浇樱桃。将樱桃去核，浇以乳酪，蔗浆。想一想都感觉好好吃的样子，而且现代也能做啊。冰镇一下应该更棒。森林鹿在《唐朝穿越指南》和《唐朝定居指南》里面也写过一些。《东京梦华录》里更多，不过记不住。
京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点
苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点
广式糕点，以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点
扬式糕点，以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点
闽式糕点，以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂圆、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等