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葡萄酒品酒师好考吗?
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推荐答案 2020-01-15
本人去年在彦云考的二级,正在学习三级~
二级是中级品酒师课程。针对入门爱好者和刚进入葡萄酒行业的从业者。简单的介绍了葡萄酒的酿造流程,深入了解常见的酿酒葡萄的品种特性以及著名产区,介绍其他特殊类型葡萄酒,比如甜葡萄酒、起泡酒、加强酒;以及一些关于葡萄酒侍酒 餐酒搭配的知识。
内容比较多但是都不难,都是可以理解,大多数是需要记忆的一些东西,比如说葡萄品种的特性,经典的产区有哪些。只要花些时间记忆,都能考过。
二级只有理论考试,不用盲品。28道就能通过拿到证书。
三级是高级品酒师认证。针对葡萄酒高级玩家和行业从业者。是二级基础上的更深入的学习,以产区为导向,对世界范围内的各个葡萄酒产区深入了解它们的产区气候风土条件、酿酒工艺、葡萄酒风格等。学的东西更多,更细致。
三级是理论+盲品考试,相对二级要难一些。人很多都会误解盲品,觉得很难。其实并不是,上课时有80+款酒由老师带领着你来做盲品联系,会教很多盲品技巧,其实并不难。难的是三级理论的论述题,需要看酒标,懂得种植酿造的知识,对个人能力的要求比较高。
不过认真准备的话,通过还是没有问题的。
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第1个回答 2020-01-13
这取决于你考哪一个资格认证以及该认证课程的哪一个等级。拿英国WSET来讲,一般初级和二级较好通过,只要对葡萄酒有一点基础,加上上课的时候认真听课、做笔记,同时认真记忆的话,一般通过没有太大的难度,不过之后的三个等级可能较为难考,一是因为对葡萄酒知识的深度和难度有所增加,二是因为语言的问题,考试卷用的是英文,因此测验的不仅是你的葡萄酒专业知识,还包括的英文水平。
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