野生蜂蜜怎么食用安全？

Question

如题所述

Answer 1

若是在环境较好、没有污染、蜜源植物丰富的地区发现的野生蜂蜜，那么小蜜蜂充分酿造成熟封盖的蜂蜜都是可以直接食用的，并不需要经过任何的处理。因为小蜜蜂本身就是比较爱干净的昆虫，它们将蜂蜜酿造完成后会封上一层蜡盖，蜂蜡的杀菌性很强，可以避免细菌的进入。

不过野外的蜜源植物比较繁杂，还有许多不知名的小花，蜜源植物不太明确。肠胃比较敏感的人，最好还是食用蜜源植物明确的蜂蜜比较好，以免刺激肠胃，引起不适。

Answer 2

蜂蜜是一种酸性黏稠液体，对金属以及塑料桶有腐蚀作用，为避免蜂蜜遭受污染，应用玻璃瓶、瓷缸等容器贮存;还要注意密封贮存,避免吸水发酵以及串味难以食用;装蜂蜜的器皿，要流水洗刷干净，晾干后再装蜂蜜;贮存时保持室内干燥、通风、阴凉、无直射阳光，有条件可低温贮存。本回答被网友采纳

Answer 3

野生蜂蜜需要经过过滤，除菌加工以后才可以达到食用级别的。