1、类别不同：
麦角钙化醇是维生素D2的化学名。
胆钙化醇是维生素D的一种。
2、生产方法不同：
将麦角甾醇溶于乙醇中得维生素D2粗油，经精制得成品。
将7-脱氢胆固醇溶于乙醇。再经精制而得维生素D3。
3、特点不同：
麦角钙化醇也许可以作为饮食补充剂来补充维生素D，麦角钙化醇的商品有多种名称。
维生素D3是脂溶性的，不溶于水，只能溶解在脂肪或脂肪溶剂中，在中性及碱性溶液中能耐高温和氧化。
维生素D2：
外观与性状：无气味的白色晶体；密度：0.97 g/cm3；熔点：114-118 °C(lit.)；沸点：504.2ºC at 760 mmHg；闪点：218.2ºC；折射率：1.53；储存条件：2-8ºC。
维生素D3：
外观与性状：结晶；密度：0.96 g/cm3；熔点：83-86 °C(lit.)；沸点：496.4ºC at 760 mmHg；闪点：214.2ºC；折射率：1.507 (15ºC)；稳定性：常温常压下稳定；储存条件：2-8ºC
化学式有区别，但对人体作用与作用机制完全相同。
维生素D2又称麦角钙化醇，是甾体在光化学作用下发生化学键断裂所形成的开环甾体，特别是可以通过紫外线和麦角固醇作用下产生。麦角钙化醇也许可以作为饮食补充剂来补充维生素D，麦角钙化醇和皮肤在紫外线照射下产生的胆钙化醇（维生素D3）同样有效。
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维生素D3又称胆钙化醇或胆钙化固醇。胆固醇脱氢后生成的7-脱氢胆固醇经紫外线照射即可形成胆钙化醇，因此也就是说胆钙化醇的维生素D原是7-脱氢胆固醇。维生素D3主要是由人体自身合成的，人体的皮肤含有一种胆固醇，经阳光照射后，就变成了维生素D3。所以，如果孩子能充分接受阳光直射皮肤4-6小时以上的话，自身合成的维生素D3，就基本上能满足。
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拓展资料：
食品中的维生素D：通常天然食物中维生素D含量较低，动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如高脂肪的鱼类（鲑鱼，鳟鱼，鲭鱼，金枪鱼，鳗鱼），金枪鱼或者沙丁鱼罐头，蘑菇，橙汁，鸡蛋，牛肝，鱼肝油等等。
充足的阳光也能促成人体内胆固醇转化为维生素D，但也要做足防晒工作，且日照时间在20-25分钟以内。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0D2"target="_blank"title="百度百科-维生素D2">百度百科-维生素D2
/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0D3"target="_blank"title="百度百科-维生素D3">百度百科-维生素D3