自制黄焖鸡怎么做好吃又简单，做法图解分

Question

如题所述

Answer 1

方法/步骤

1
将切好的三黄鸡和姜，料酒， 王守义十三香粉，盐等等搅拌和匀。腌制十几分钟。入味。

2
黑木耳和香菇泡发等待备用。有笋干的话用热水煮个十分钟。一起泡发。

3
锅里入油，放入蒜，有香味后放入腌制好的鸡块，翻炒，直到鸡肉表面发黄，盛出。

4
锅里入油，翻炒笋干，香菇和木耳，稍微加点水微煮，然后加入盐、糖和老抽上色5分钟。

5
最后放入之前的鸡块，大火，倒入啤酒和青葱。盖上锅盖，中火焖20分钟左右，有电高压锅的就直接一起倒入高压锅内压。

6
出锅。尝尝口感，味道要是有淡的话就再放点盐。注意：整个过程中不需要放鸡精。因为本身就是鸡肉，味道就已经比较鲜美了。

Answer 2

主料
本鸡 ：1只

辅料
干香菇 ：适量
青椒 ：1个
厚千张 ：适量
金针菇 ：适量
具体步骤
第一步
葱切段，姜切片，放入洗干净切好的的鸡块中，加入适量盐、味极鲜和醋搅拌一下腌半小时。
第二步
香菇洗净切片，青椒切块备用，热油，加入鸡块翻炒。
第三步
炒至鸡块全部泛黄，加入适量蚝油继续翻炒，加入香菇翻炒。
第四步
加入适量水翻炒后盖锅盖大火收汁开锅一次后放入青椒翻几下，汤汁收到适当的程度就可以了。本回答被网友采纳

Answer 3

1.准备一根木薯。2.把木薯剥去外皮洗净干净。3.洗好的木薯切成小块。4.把切好的木薯放入破壁机容器里，加入刚好没过木薯的水量。5.破壁机接通电源，先用底档打几秒，然后选择高档打30秒。6.准备一个盆，上面放一个漏筛，漏筛上铺一层纱布。7.把打好的木薯桨倒在纱布上过滤。8.待滤下去的淀粉沉淀后倒去上面的水，留在盆底的就是木薯淀粉。9.把木薯淀粉拿到阳光下晒干后密封保存，想做芋圆时取一些出来用就可以。10.这是晒好的木薯粉。