第1个回答 2021-10-28
我觉得陈放三年才最好喝，因为白酒放的时间越长越好喝。
第2个回答 2021-12-05
1.
保存酒的最佳温度是5~20℃，避免阳光直射，放在阴凉处。
2.
保存酒的环境不能太潮湿或太干燥，可以在保存酒的地方放杯水。
保存酒的最佳温度是5~20℃，避免阳光直射，放在阴凉处。
2.
保存酒的环境不能太潮湿或太干燥，可以在保存酒的地方放杯水。
第3个回答 2023-09-16
白酒收藏是当下新起的文化收藏方式。它不仅关乎收藏品的外观，更关乎其嗅觉、味觉、触觉，是一种“可以品的收藏品”。可是，经过岁月磨砺的老酒，口感如何？这也许是许多有意藏酒的朋友们最关心的一个问题。
古话说得好，酒是陈的香。老酒越陈越香，从专业角度上解释，这是因为，白酒的主要成分是乙醇，陈年老酒经过封存放置，乙醇和白酒中较少的乙酸发生化学反应生成乙酸乙酯，这种岁月生成的乙酸乙酯是酒散发芳香气味的根本源泉，且酒贮存时间越长，生成的乙酸乙酯越多，酒也就越具备特有的酒香气。而新酒中乙酸乙酯的含量微乎其微，其中的醛与酸不仅没有香味，反而会刺激饮用者的喉咙。如此一来，新酿之酒不仅喝起来没有老酒特有的香甜，反而生、涩、苦、辣。
2011年10月22日，老酒文化研究与品鉴中心共同举办了一次主题为“同品牌新老酒对比”品鉴会，邀请全国十余位国家级白酒评酒师前来品尝老酒。
在这些经验丰富、见多识广的白酒评酒师中，还有多位国家特邀白酒评委，在评酒界享有很高的威望，通过对中国十七大名酒的新老酒品尝，大家得出了近乎一致的结论：
酱香型老酒：色泽微黄透明、酱香突出、陈香明显、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久、陈味持久；
浓香型的老酒：窖香浓郁、浓香优雅、陈香突出、粮香舒适、绵柔圆润、丰满醇厚、香味谐调、酸甜爽净、层次丰富；
清香型老酒：色泽清亮透明、清香纯正、陈香优雅、入口柔和、清纯无瑕、清雅醇和、绵爽干净、一清到底。
关于老酒的品尝感受就写到这里，如果对老酒、存酒感兴趣的，可以搜索一下酒票，酒票是国内比较专业拥有线下存酒的平台，专人看管，占地面积13000余平，采用专业环境控制设备，确保酒库恒温恒湿，想长期存酒且存酒数量比较多的酒友们可以了解一下。本回答被网友采纳
古话说得好，酒是陈的香。老酒越陈越香，从专业角度上解释，这是因为，白酒的主要成分是乙醇，陈年老酒经过封存放置，乙醇和白酒中较少的乙酸发生化学反应生成乙酸乙酯，这种岁月生成的乙酸乙酯是酒散发芳香气味的根本源泉，且酒贮存时间越长，生成的乙酸乙酯越多，酒也就越具备特有的酒香气。而新酒中乙酸乙酯的含量微乎其微，其中的醛与酸不仅没有香味，反而会刺激饮用者的喉咙。如此一来，新酿之酒不仅喝起来没有老酒特有的香甜，反而生、涩、苦、辣。
2011年10月22日，老酒文化研究与品鉴中心共同举办了一次主题为“同品牌新老酒对比”品鉴会，邀请全国十余位国家级白酒评酒师前来品尝老酒。
在这些经验丰富、见多识广的白酒评酒师中，还有多位国家特邀白酒评委，在评酒界享有很高的威望，通过对中国十七大名酒的新老酒品尝，大家得出了近乎一致的结论：
酱香型老酒：色泽微黄透明、酱香突出、陈香明显、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久、陈味持久；
浓香型的老酒：窖香浓郁、浓香优雅、陈香突出、粮香舒适、绵柔圆润、丰满醇厚、香味谐调、酸甜爽净、层次丰富；
清香型老酒：色泽清亮透明、清香纯正、陈香优雅、入口柔和、清纯无瑕、清雅醇和、绵爽干净、一清到底。
关于老酒的品尝感受就写到这里，如果对老酒、存酒感兴趣的，可以搜索一下酒票，酒票是国内比较专业拥有线下存酒的平台，专人看管，占地面积13000余平，采用专业环境控制设备，确保酒库恒温恒湿，想长期存酒且存酒数量比较多的酒友们可以了解一下。本回答被网友采纳
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