一般来说清香型白酒存3-5年最好喝。因为清香型白酒在其储存过程中，香气会产生变化，若将其存放时间过长，会使酒中产生一种焦糊味道，而且香气会随着时间的流逝而流失，会导致白酒的香气消退，酒的风味发生变化，还会导致酒中的酸类物质增加，口感变得寡淡。
浓香型白酒放几年最好喝
浓香型白酒放5-8年最好喝。既可以品出浓香的香气，又能保持轻盈的口感，使得最佳的品质得以展现，一般浓香型白酒刚出厂的原酒几乎都是60或者65度左右，酒精度数较高，且利用陶坛储存于窖池中，密封性较好且环境适宜，储存可长达几十年，而市场上基本都是用玻璃瓶进行封装，密封不良且透光性差，而且其市面上的白酒都是通过加浆勾调而成，所以市面上的白酒陈放时间不宜超过10年。