第1个回答 2021-09-18
应该可以食用，酸奶，是牛奶与菌粉混合在一定温度下发酵生成，牛奶与菌粉都可以食用。
酸奶发酵失败，可能是牛奶纯度不够，也就是可能掺水太多。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-06-16
建议不要喝了。 酸奶发酵不成功，可能有以下几个原因: 1、菌粉。菌种活力不够造成发酵不成功。 2、牛奶。牛奶含有抗生素或者含有影响菌种发酵的其他物质甚至变质，导致发酵不成功。 3、发酵条件。例如温度不适宜、制作时染菌等。 你已经发酵了11个小时，还不成功，建议不要饮用啦，以防牛奶变质或者染菌，得不偿失，健康最重要。
第3个回答 2021-06-16
可以的，自制酸奶失败你得找一下原因，1.酸奶锅要消毒，可以用热水烫1到2分钟.2.先倒纯奶（根据人的多少倒入）再倒酸奶菌一袋，用筷子搅拌一下。3、盖盖子插电，最少得8、9个小时就可以了。
第4个回答 2021-06-16
不宜食用，可以敷面膜之类的，发酵酸奶用的菌种如果没有成功可能就是变异了，不适宜食用