你们买的袋装螺蛳粉是怎么做的?

Question

如题所述

Answer 1

广西螺蛳粉因为它的臭味而被人们所知晓，但对于喜欢吃螺蛳粉的人来说，这不是臭味而是香味，每一个做螺蛳粉的人都有自己独特的方法，我觉得一碗螺蛳粉的好坏可能在于它的汤汁和它所用的米粉。我是一个比较喜欢吃螺蛳粉的人。但是对于吃不了辣的我显得有些缺陷。那你们买的袋装螺蛳粉是怎么做的呢？大家应该都是按照上面的步骤来做吧，可能大家觉得袋装的螺蛳粉没有到实体店里吃的好吃。但是其实都差不多的。只是吃袋装的螺蛳粉少了在螺蛳粉店里的那股氛围。

一、很多人为之着迷

你们买的袋装螺蛳粉应该也是这样做的吧，首先在锅中锅中放入清水，煮开后放入米粉，等待米粉煮好之后捞出，放在碗里，然后再放入清水煮开后。放入汤汁，酸笋，还有佐料包，醋包可以根据自己的喜好放，然后再放入米粉，用碗装好煮好的螺蛳粉，然后再放入腐竹，一碗香喷喷的螺蛳粉就煮好了。其实我觉得袋装的螺蛳粉煮的方法比较简单，因为很多人难以到店里去吃一碗正宗的螺蛳粉，所以很多人也喜欢在网上购买袋装的螺蛳粉。

二、人们为什么喜欢吃螺蛳粉

对于人们喜欢吃螺蛳粉，应该让一些人感到百思不得其解，因为对于不喜欢吃螺蛳粉的人来说，螺蛳粉很臭很难闻。广西壮族自治区的小吃米粉具有辣，爽，鲜，酸，烫的独特风味，是柳州最独具特色的小吃。螺蛳粉的味美，还因为它独特的汤汁料。螺蛳粉里面的辣让人吃起来很爽很过瘾。里面的配料酸笋腐竹，酸笋酸得过瘾。腐竹嚼起来很清脆，更主要的是他的汤汁让人很回味无穷，这大概就是人们喜欢他的地方吧。

Answer 2

最好是冷水泡个把小时，这样米粉才软，

Answer 3

柳州人教你怎么做吧，网上视频那些全是瞎毛乱来的，把米粉泡个十几二十分钟，如果嫌麻烦直接省略，放水入锅，烧开后放入米粉，煮软后（自己夹一根来吃看粉心是否硬）放入青菜，推荐油麦菜，西洋菜，空心菜，木耳菜，生菜，小白菜，菜花。不推荐大白菜，上海青。然后把粉和菜夹入碗里，把那些配菜倒入碗里。重新放水烧开后放入螺蛳汤，辣椒油，汤汁沸腾后倒入装有粉的碗里，喜欢小葱的可以加入小葱末。

Answer 4

直接泡。跟方便面一样，我都是直接泡着吃的。不过我本人并不太喜欢螺蛳粉的味道。

Answer 5

先将螺蛳粉放在冷水中泡30分钟左右，然后在锅中加入清水，将螺蛳粉放入，开水煮熟，然后加入调味品，就可以食用了。