哪里的酱酒最好喝?

如题所述

贵州,本就是一个非常适合酿酒的地方。离开了赤水河,便再难以酿出正宗的窖公酱香美酒。《共同发展宣言》首次明确指出:世界酱香酒核心产区,系酱香酒发源地,其范围以茅台镇为焦点,涵盖赤水河上下游川黔两省广袤土地,乃全球活跃的酿酒产业板块、重要的人文遗产聚集地。赤水河谷,便是中国酱香型白酒的黄金产区。
一脉酱香延续至今,历久弥新。在百余公里的流域里形成了中国酱酒的黄金河谷,酱香酒群星灿烂,集中了中国酱酒90%以上的酱酒产能和品牌。
窖公酱香型白酒,不同于其他香型的白酒,酿造工艺极其复杂,因此对酿酒的环境和原粮要求更是苛刻。
千百年来,赤水河流域勤劳聪明的酿酒匠人们不断观察总结,发现这里有着得天独厚的气候条件和不可复制的微生物环境
这里四季分明,温度适宜,地形低洼,天然沃土。酱酒与自然生态的关系密不可分,得天独厚的气候条件提供了酿酒的大环境,物竞天择的微生物群巩固了酿酒的小环境,整个过程可谓是“天人共酿”。
正是这样,才成就了与茅台工艺一脉相承的正宗大曲酱香-- 窖公酒。
同心同向,聚势前行。
匠人精神,技艺传承。
作为赤水河畔的酱香成员之一,窖公酒也必然会肩负起企业的担当和责任感,坚持做好产品品质。
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第1个回答  2020-06-13
提起酱香白酒,大多数人都会想到茅台,因茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒,故“酱香型”也称“茅香型”。但是除了茅台,茅台酒的产地—贵州省遵义市仁怀市茅台镇还有很多好喝优质的酱香型白酒。酱香酒第一名茅台酒,第二名习酒,第三名国台,第四名金沙窖,第五名厚工坊酒,第六名怀庄系列酱香酒,第七名珍酒,第八名钓鱼台,
第2个回答  2020-06-13
东北的酱酒最好喝,度数高
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