第1个回答 2020-09-25
面条是北方人非常喜欢吃的一种面食，但是对于南方的我们通常在不想吃饭的时候，会做面条来填饱自己的肚子。那么今天就由小编给大家分享几种面条的做法，保证美味可口，这当中总有一款是你喜欢的，快一起学着做起来吧。
1、炒面条
材料：瘦肉、清水、葱、老抽、豆芽、面条、大蒜、食用醋、豆瓣酱、红辣椒
首先将所有的食材都洗干净，将瘦肉切成末，葱切成碎，大蒜切成末，红辣椒切成段。之后拿一个碗，加入老抽与豆瓣酱，再加入适量的清水与葱花，之后用筷子搅拌均匀，起锅倒入适量的食用油，待油烧热后放入红辣椒、葱白与肉末，待肉炒至变色后，放入我们的面条翻炒一会，放入我们调好的酱，翻炒均匀后加入适量的清水，待水烧开后放入豆芽，之后开至大火收汁，加入适量的食用盐、食用醋与炸酱，翻炒一会后即可出锅。
2、西红柿鸡蛋面
材料：面条、西红柿、鸡蛋、食用盐、香油、鸡精、生姜
首先将所有的食材都洗干净，之后将西红柿切成片，生姜切碎。之后把鸡蛋打入碗中搅碎，起锅倒入适量的食用油，之后将蛋液倒入锅中炒成蛋花铲出，再重新倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香，之后放入西红柿翻炒，之后放入炒好的蛋花，翻炒一会后加入适量的清水，待烧开后放入我们的面条（面条一定要先在热水中煮好），大概煮十五分钟左右后加入适量的食用盐、香油与鸡精，再煮5分钟的样子，面条可以用筷子夹断就可以出锅了，撒上葱花就可以吃了。
3、麻酱面
材料：切面、麻酱、葱花、食用盐、鸡精、生菜、生姜、蒜、木耳、肉
首先将所有的食材都洗干净，之后将生姜蒜都切成末、肉切成末、木耳提前泡发。之后在锅里倒入适量的清水，待烧开后，放入切面煮五分钟后捞出，放入适量的食用油，待油烧热后，放入姜蒜葱进行爆香，再放入木耳，翻炒一会后，放入开水，之后把我们的切面也放入进去，在出锅之前将所有的调料与生菜翻炒一会就可以了。
4、鸡丝凉面
材料：面条、鸡肉丝、黄瓜、麻油、芝麻酱、白糖、酱油、辣椒粉
首先将所有的食材都洗干净，之后将黄瓜、鸡肉切丝。在锅中倒入适量的清水，煮开后放入面条进去，面条煮熟后捞出，之后再锅中倒入适量的食用油，待油烧热后放入鸡丝入黄瓜，翻炒一会后，放入少许的开水、酱油与白糖等配料，之后淋在我们刚刚煮好的苗条上就可以了食用了。
以上就是小编今天给今天给大家分享的四种面条的做法，每一种都非常的美味可口，相信在这四款面条中总有一款是你喜欢的。对了，小编这里建议用热水煮熟的面条可以放入冷水中冲一下，这样的面条会非常的劲道，吃起来非常的Q弹哦！