把米饭熬成大米粥还有营养吗

Question

中午做的米饭没有吃完，想晚上把米饭加水接着熬会，熬成大米粥，这样，营养是不是不如以前好了啊

Answer 1

看怎么想了，可能会损失比如热敏的一些营养，但是，做成粥了，相当于一定的糊化，更有利于消化吸收了

Answer 2

是啊，肯定 是没有以前的好了，冬天应该好一点，特别是夏天就更不能放了，不过偶尔吃一次不要紧 的

Answer 3

单纯的大米粥只提供糖份，可以在熬粥时加入一些杂粮，如大麦米，紫米，黑米，意米等

Answer 4

肯定有。

Answer 5

有，营养并不会消失掉。