我平时煮银耳汤的时候,就是把银耳稍微泡下,然后就直接加水煮,吃的时候放点蜂蜜。可是这样不好吃,每次都倒掉很多,挺浪费的。我想我问下,如果在煮的时候多放点水,煮时间久点,只喝银耳汤,不吃里面的银耳,那效果是不是一样的?我的银耳是在超市里买的,会不会是假的啊?好象是100克20块钱左右,我一般泡的时间不长,煮的时间也短,我不喜欢吃那种煮的很烂的那种
天气太热了、做点莲子银耳汤给奶奶吃,银耳提前泡发1小时,放锅里加水加冰糖、红枣、莲子煮,最后出锅前放枸杞