韭菜盒子怎么做好吃又松软

Question

如题所述

Answer 1

制作韭菜盒子所需食材有韭菜、鸡蛋、干粉丝、花椒粉、老抽、蚝油、香油、盐、面粉、热水、食用油，共分为4个步骤，以下是制作韭菜盒子的详细操作：

操作/步骤

1

温水和面揉面团

用温水将面和好，揉均匀，用保鲜膜盖住。

2

准备馅料

将鸡蛋炒好晾凉待用，将韭菜、炒鸡蛋、粉丝剁碎，放入盆中。

3

面团擀皮后包盒子

将面团揉匀擀皮，将馅料包入面皮中。

4

煎盒子至两面金黄

锅底放入少许油，待油八成热的时放入小火煎至两面金黄即可。